Adjika nang walang tae

Mainit, masalimuot na adjika ay isang mahusay na pampagana para sa barbecue o pritong karne. Ang Adjika mula sa mga kamatis ay mas malambot kaysa wala sila. Ang resipe na ito ay hindi maaaring tawaging klasiko, ngunit ang lasa ng paghahanda ay perpekto para sa mga ayaw sa masyadong maanghang na pagkain.

Ang maanghang at maanghang na adjika nang walang pagluluto ay isang kamangha-manghang karagdagan sa mga pinggan ng karne. Itabi ang workpiece sa ref o cold cellar. Ang lasa ng mga sariwang kamatis na may mainit na peppers at bawang ay nakikilala ang kaaya-ayang adjika na ito mula sa isang biniling tindahan o produktong naproseso sa thermally.

Ang maanghang, maanghang na adjika ay isang mainam na pagpapares sa pulang karne at iba't ibang mga pinggan ng karne. Ang adjika sa pagluluto para sa taglamig ay hindi tumatagal ng mas maraming oras, mas masarap ito kaysa sa binili at magiging mas mura. Ang mga kamatis, peppers at herbs ay gumawa ng isang kahanga-hangang ensemble sa kabila ng kanilang pagiging simple.

Ang Adjika ay isang napaka-maraming nalalaman na sarsa. Mahusay na napupunta ito sa isang barbecue, at pinagsama sa isang steak, at perpektong palamutihan ang isang manok. Angkop din ang Adjika para sa pre-marinating meat at manok. Ang resipe ng adjika na ito ay hindi lamang napakabilis, ngunit malusog din. Pagkatapos ng lahat, ang adjika ay inihanda na hilaw, nang walang karagdagang kumukulo. Isinasaalang-alang na ang sarsa ay puspos ng bawang at mainit na peppers, masalig naming matawag itong isang uri ng gamot para sa mga pana-panahong sipon.

Ang pinakakaraniwan ay ang pulang adjika. Ngunit, para sa pagbabago at kung nais mo ng mas matalas at mas mainit na mga sarsa - maghanda ng berdeng adjika mula sa maiinit na paminta at halaman.Ang blangko ay ginawa sa isang malamig na paraan, dahil kung saan ang orihinal na mga benepisyo at lasa ng mga produkto ay napanatili hangga't maaari.

Ang mayaman at maliwanag na lasa ng adjika ay magpapaalala sa iyo ng nakaraang tag-init at sariwang gulay sa taglamig. Ang mga karot at mansanas ay nagbibigay sa ulam ng isang natatanging paleta ng mga lasa, nang wala ito ay hindi mo naisip na pagluluto ng adjika.

Ang pinakamahalagang bagay sa resipe na ito ay hinog at hindi nasirang mga kamatis at peppers. Mahusay kung ang gulay ay gawang bahay, mula sa iyong sariling hardin, kaya't mas mas masarap ang adjika. Si Adjika ay naging maanghang at napakahalimuyak.

Kapag natikman ang masarap na adjika isang beses, lutuin mo ito sa lahat ng oras. Mga kamatis at pampalasa lamang ang kinakailangan upang maihanda ito. Sa loob ng 35 minuto gagawa ka ng isang maanghang sarsa at maghanda ng isang garapon para sa pangmatagalang imbakan sa ref. Ang mga sambahayan ay magagalak.

Ang masarap na lutong bahay na adjika na batay sa kamatis ay isang kailangang-kailangan na rolyo na dapat ay nasa bawat bahay. Ang bawat maybahay, syempre, ay may sariling recipe. Ngayon ay ibabahagi namin sa iyo ang aming resipe para sa paggawa ng adjika sa mga mansanas. Masarap, katamtamang maanghang at gawang-gawang bahay, ang likas na lasa nito ay hindi maaaring malito sa tindahan. Bumaba tayo sa pagluluto nito!

Nag-aalok kami sa iyo ng isang mabilis na resipe para sa paggawa ng maanghang na adjika. Ito ay pandaigdigan, dahil pagkatapos ng pagpuputol at pagbibihis ng mga gulay, maaari mong agad na simulan ang pagtikim ng adjika, o maaari mong pakuluan ang mga tinimplang gulay sa loob ng 10 minuto at i-roll up ito para sa taglamig. Ang aming adjika ay perpekto bilang isang sarsa para sa mga kebab, pinakuluang at pritong patatas, o isang piraso lamang ng sariwang malutong na tinapay.

Nag-aalok kami sa iyo ng isang mahusay na pagpipilian para sa isang meryenda sa tag-init na ginawa mula sa mga pana-panahong gulay. Ganap na binubuo ng mga gulay at isang maliit na halaga ng pampalasa at langis ng gulay, perpekto ito para sa paghahatid sa isang maligaya o pang-araw-araw na mesa bilang isang pampagana o pang-ulam para sa mga pagkaing karne, pati na rin isang magaan na meryenda sa crispy toast.

Ang Ratunda ay isang mataba na iba't ibang pulang paminta na naiiba mula sa regular na matamis na peppers na ito ay lasa ng maanghang. Sa iba't ibang paminta na ito ay magluluto kami ng lutong bahay na adjika. Ang mga mainit na paminta at bawang ay nagdaragdag ng mga maanghang na tala, habang ang mga kamatis ay nagpapalambot ng kaunting lasa at nagdaragdag ng kaunting asim.

Kung gusto mo ng maanghang na pagkain, para sa iyo ang resipe na ito. Ang Adjika na gawa sa bulgarian at mainit na paminta na may bawang ay ang pinakamahusay na pampalasa para sa iba't ibang mga pinggan. Magluluto kami ng Adjika nang walang paggamot sa init, kailangan mo lamang maghanda at gumiling ng mga gulay sa isang blender, pagkatapos ay timplahin ang mga ito ng suka at langis ng halaman. Lahat naman! Ganap na handa si Adjika. Ang tanging kondisyon ay dapat itong maiimbak sa ref.

Ang homemade adjika ay isang kasaganaan ng mga lasa at aroma ng gulay na akma sa isang garapon. Ngayon ay maghahanda kami ng maanghang na homemade adjika na may pagdaragdag ng mga mansanas, na matagumpay na umakma sa mga gulay at palitan ng kanilang natural na lasa tulad ng isang preservative bilang suka, nang hindi nakakaabala ang lasa at aroma ng gulay.

Ang Adjika mula sa mga kamatis na walang kumukulo ay inihanda nang napakabilis at simple, ang proseso mismo ay tatagal ng isang minimum na dami ng oras. At pinakamahalaga, ang naturang adjika ay naging napakasarap, perpektong makadagdag sa anumang ulam, isda at karne na ulam. Ang kombinasyon ng kamatis at bawang ay klasiko at matagumpay, na nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng isang mabangong adjika sa dulo.

Ang Adjika na ginawa mula sa mga kamatis ay isang mahusay na pagbibihis para sa anumang ulam. Ang paghahatid ng adjika mula sa mga kamatis ay naaangkop sa iba't ibang uri ng karne, mga pinggan ng isda, at pati na rin mga pinggan. Naglalaman ito ng maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap na kailangan ng katawan nang labis sa malamig na panahon. Samakatuwid, ang tomato adjika ay isang mahusay na pagpipilian para sa pag-aani para sa taglamig.

Ang Adjika na may mga karot at mansanas ay isang uri ng sarsa ng kamatis at ganap na naiiba mula sa orihinal na maanghang na pampalasa ng Caucasian, ngunit ang kombinasyon ng mga kamatis na may mga mansanas at karot ay lumilikha ng isang bagong balanseng panlasa. Maaari itong ihain bilang isang pampalasa para sa isang ulam o pampalasa ng iba pang mga pinggan. Ang panimpla na ito ay nagiging popular dahil ito ay hindi gaanong lumalaki at nagustuhan ng marami para sa matamis at maasim na lasa.

Mga sangkap: bigat ng magaspang na tinadtad na gulay:

Maaari kang gumawa ng juice o ketchup mula sa malambot na labis na mga kamatis, ngunit maaari mo itong gawin at adjika. Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mansanas, sibuyas at karot sa malambot na mga kamatis, nakakakuha ka ng adzhika na may kamangha-manghang lasa. Ang kabangisan ay maaaring mabago ng dami ng mainit na paminta. Subukan mo!

Hindi kinakailangan na magdagdag ng mga kamatis sa adjika. Ang pampalasa na inihanda batay sa paminta ng kampanilya ay magiging hindi gaanong masarap, matamis at maasim at katamtamang may masalimuot. Para sa mga mahilig sa maanghang na adjika, maaari mong dagdagan ang dami ng sili na sili.

Ang mga pangunahing sangkap ng klasikong adjika ay palaging mga kamatis, mainit na sili at matamis na peppers. Ang isang maayos na paghahanda ng pampalasa ay dapat na maliwanag na pula at mapanatili ang amoy at lasa nito sa mahabang panahon. Para sa mas matagal na imbakan, pinakuluan ang adjika. Maaaring idagdag ang mga pampalasa sa iba't ibang pampalasa. Nag-aalok sa iyo ang resipe na ito ng isang pangunahing hanay ng mga produkto para sa isang klasikong adjika.

Maraming mga recipe para sa paghahanda ng pambansang pampalasa ng Caucasian, ngunit ang kakatwa ng lasa dahil sa maiinit na paminta at bawang ay dapat na isang sangkap na hindi masasali. Ang Adjika ay ani nang higit sa lahat nang walang paggamot sa init. Para sa pangmatagalang pagpapanatili ng pampalasa na ito, mahalagang kumuha ng hinog at hindi napinsalang gulay. Kailangan nilang hugasan at patuyuin. Ang mga gulay ay tinadtad sa isang blender o gilingan ng karne. Mabilis ang paghahanda ni Adjika.

Sa resipe na ito, inaanyayahan kang maghanda ng isang mainit na pampalasa para sa taglamig na may pagdaragdag ng mga karot at mga sibuyas. Ito ay magiging natural, malusog para sa katawan at perpektong papalitan ang ketchup sa mesa. Ang nasabing adjika ay nilaga nang mahabang panahon at dahil dito nakuha ang pagkakapare-pareho ng isang makapal na i-paste, tulad ng natural na adjika. Ang mga karot at sibuyas ay magpapalambot sa lasa ng mga mainit na paminta at magdagdag ng tamis sa paghahanda.

Dumating sa amin si Adjika mula sa Abkhazia, kung saan ito ay isang tradisyonal na maanghang na pampalasa para sa iba't ibang mga pinggan. Mayroon kaming pampagana na ito na natigil sa mas malambot at mas magkatugma na mga pagkakaiba-iba ng lasa. Halimbawa, ang adjika ng talong ay napakapopular para sa taglamig sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Ang malambing at makatas na adjika na ito ay tiyak na mangyaring ikaw at ang iyong pamilya.

Ang Adjika na ginawa mula sa mga plum, kamatis at bell pepper ay isang kahanga-hangang recipe para sa pangangalaga ng bahay para sa taglamig.Ang maanghang na matamis at maasim na adjika ay magiging isang highlight ng iyong mesa at unti-unting pumapasok sa ranggo ng mga paboritong pinggan ng iyong pamilya. Ang katas at aroma nito ay mabilis na manalo sa mga puso ng iyong mga mahal sa buhay.

Pinaniniwalaan na ang totoo, klasikong Georgian na adjika ay hindi nangangailangan ng pagkulo. Ang nasabing hilaw na adjika ay inihanda nang madali at mas mabilis, at pinapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na bitamina at microelement ng mga sariwang gulay na mawawala sa panahon ng paggamot sa init.

Alam ng maraming pamilya na ang tulad ng isang karagdagan sa isang ulam, tulad ng adjika, ay nagdadala ng mga bagong maliwanag na tala ng panlasa dito, ginagawang mas maayos ang lasa at aroma nito. Ang Adjika na may maasim na mansanas ay perpektong nakakaya sa mga gawaing ito, at kahit na ang pagluluto nito ay hindi gaanong kahirap. Subukan mo!

Gusto mo ba ng hindi pangkaraniwang matamis at maasim na masarap na sarsa? Bigyang pansin ang resipe para sa adjika na may mga mansanas at peppers. Sa unang tingin, ang mga ito ay hindi tugma sa mga kagustuhan. Ngunit kung susubukan mo ng hindi bababa sa isang kutsarang puno, at makakapaniwala ka na ang mga panlasa na ito ay nagbibigay sa pagka-orihinal ng sarsa, natatanging lasa at walang kapantay na aroma.

Siguradong alam ng mga taga-Georgia na ang adjika ay maaaring mag-iba-iba at mapagbuti ang lasa ng halos anumang ulam. Paghahanda ng maraming mga lata ng Georgian na adjika sa bahay, maaari kang makatiyak na ang lahat ng iyong mga pinggan ay magagalak sa kapwa mga sambahayan at mga panauhin.

Ang mga mahilig sa Adjika ay hindi laging nais na gumugol ng maraming oras sa paghahanda nito sa mahabang panahon. Ang Adjika na ginawa mula sa paminta nang walang pagluluto ay makatipid sa oras ng hostess at pagsisikap at papayagan ang kanyang pamilya at mga bisita na tangkilikin ang isang mabango at napaka masarap na karagdagan sa anumang ulam sa buong taon.

Ang sinumang mahilig sa mga pinggan ng talong ay tiyak na pahalagahan ang talong adjika nang walang mga kamatis. Ang paghahanda ng pampalasa ay simple at mabilis. Ang Adjika ay naging napakasarap. Ang nasabing adjika ay mahusay lamang bilang isang meryenda sa may lasa na tinapay. Ang mga sandwich kasama niya ay kamangha-mangha.

Ipinapanukala kong lutuin ang isang kahanga-hangang adjika na may mga mansanas, na nakuha na may balanseng lasa at aroma. Ang Adjika na may mga mansanas ay may pinong makinis na pagkakapare-pareho at perpekto para sa iba't ibang mga pinggan ng karne at isda.

Ipinapanukala kong magluto ng maanghang na Uzbek adjika. Ang pampalasa ay naging maanghang, handa ito nang simple, nakaimbak ito sa ref. Kung kinakailangan, ang pampalasa ay binabanto ng tomato paste upang maiayos ang pagkakasunud-sunod ayon sa iyong kagustuhan sa panlasa.

Nais kong ibahagi ang isa sa aking mga paboritong recipe ng adjika. Ang adjika na ito ay patuloy na luto sa aming pamilya. Ang proseso ng pagluluto ay simple at mabilis. Ang Ajika mula sa mga kamatis ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga kapaki-pakinabang na bitamina.

Ang Ramson ay isang natatanging halaman na tumutubo sa kagubatan sa mga malilim na lugar. Ang halaman ay mayaman sa bitamina C at mga katangian ng pagpapagaling. Ang Ramson ay madalas na natupok na sariwa, ngunit kung minsan ito ay fermented, adobo at inasnan. Ang pagpapatayo ng ligaw na bawang ay hindi inirerekomenda, dahil ang mga bitamina ay halos hindi napanatili sa tuyong anyo.

Nais kong magmungkahi ng isang recipe para sa maanghang na adjika na may mga karot. Ayusin ang dami ng mainit na paminta at bawang depende sa iyong sariling panlasa. Kung nais mo ng isang mas maayos at mas pare-parehong pare-pareho, gumamit ng isang blender upang i-chop ang mga sangkap.

Nais kong ibahagi ang isang recipe para sa isang masarap na maanghang maasim adzhika na ginawa mula sa berdeng mga mansanas na walang mga kamatis. Para sa pagluluto, gumamit ng maasim na berdeng mga mansanas. Ang Adjika, maselan sa pagkakapare-pareho, ay babagay sa parehong isda at manok. Ang proseso ng paghahanda ng pampalasa ay tatagal ng halos walang oras mula sa iyo.

Ang Ramson ay isang halaman na mayroong mga pangalan tulad ng "Flask", "Bear Onion", "Wild Garlic". Ang mga dahon, tangkay at bombilya ng halaman ay kinakain. Ang lasa ng ligaw na bawang ay kahawig ng bawang at malawakang ginagamit sa pagluluto. Iminumungkahi ko ang paggawa ng ligaw na bawang na adjika na may tomato paste.

Nagluto lamang ako ng hilaw na adjika na may mga kamatis at bawang. Kamakailan, naging interesado ako sa mga recipe para sa adjika na may mga mansanas. Iba't iba ang lasa ng bawat sarsa. Isa sa aking mga paboritong adzhika recipe na may mga mansanas na nais kong ibahagi sa iyo.

Nais kong mag-alok ng isang mahusay na recipe para sa adjika na may mga plum at kamatis. Para sa adjika na may mga plum, matamis at maasim na mga plum ay ginagamit. Sa resipe na ito, inirerekumenda ko ang paggamit ng matamis na mga plum.

Ang Adjika ay isang pampalasa na maraming mga recipe. Ang Adjika ay maaaring hilaw o luto. Ngayon nais kong magbahagi ng isang kagiliw-giliw na recipe para sa adjika na may mga mansanas, karot at kampanilya.

Inirerekumenda ko ang paggamit ng isang hindi pangkaraniwang recipe para sa isang masarap at mabango na adjika na may mga mansanas, karot at mga sibuyas. Papalitan ng panimpla ng bitamina ang anumang komersyal na ketchup at sarsa. Ang adjika na ito ay napupunta nang maayos sa isda, karne at manok.

Nais kong ibahagi ang isang resipe para sa pag-searing ng mainit na paminta na adjika. Ang pampalasa ay naging maanghang at napaka bango. Inirerekumenda ko lamang ang adjika na ito sa mga walang contraindications sa kalusugan, at pinapayuhan ko ang natitirang gamitin ito sa maliit na dami.

Ang Adjika na ginawa mula sa mga eggplants at kamatis ay isang mahusay na pampalasa para sa anumang ulam. Mabango ang pampalasa na may balanseng panlasa. Ang nasabing adjika ay isang mahusay na kahalili sa mga binili na sarsa at pampalasa.

Ang mga mahilig sa maiinit na sarsa ay tiyak na pahalagahan ang resipe na nais kong ibahagi sa iyo. Si Adjika ay naging napaka maanghang at mabango. Ang maanghang na pampalasa ay maayos sa mga pinggan ng karne at isda.

Nais kong ibahagi ang isang recipe para sa isang mabango at medyo maanghang na adjika na ginawa mula sa mainit na paminta at bawang. Ang pampalasa ay mayaman sa bitamina. Ang paggamit ng naturang adjika ay maiiwasan ang impeksyon sa mga pana-panahong sakit sa viral. Ang Adjika ay napakahusay sa mga pinggan ng karne at isda.

Ang "Antonovka" ay isang iba't ibang mga matamis at maasim na mansanas, kung saan maraming mga matamis na pinggan ang maaaring ihanda. Ngunit nais kong magmungkahi ng isang recipe para sa isang hindi pangkaraniwang adjika na may ganitong iba't ibang mga mansanas. Madalas kong lutuin ang nasabing adjika sa isang mabungang taon para sa mga mansanas. Ang Adjika na may mga mansanas ay perpektong nakaimbak at hindi mas mababa sa adjika na ginawa mula sa mga kamatis.

Ang Adjika ay isang maanghang at maanghang na pampalasa, na madalas na inihanda mula sa mataba na mga kamatis. Ipinapanukala ko ngayon na lutuin ang Georgian adjika mula sa mga plum, na perpekto para sa mga pinggan ng karne at magdagdag ng isang maanghang na paghawak sa ulam.

Ang taglagas ay isang kahanga-hangang oras, isang panahon ng pag-aani para sa taglamig. Ang talong ay isang kahanga-hangang malusog na gulay na maaaring magamit upang makagawa ng iba't ibang meryenda. Nais kong imungkahi na lutuin ang isang mabangong maanghang na talong adjika para sa taglamig.

Ang plum adjika ay isang maanghang na karagdagan sa mga pinggan ng karne. Ang adjika na ito ay maaaring magamit bilang isang pagpuno para sa mga sandwich. Dapat pansinin na ang "degree" ng talas sa workpiece na ito ay maaaring iakma alinsunod sa iyong mga kagustuhan. Para sa mga ayaw sa masyadong maanghang, inirerekumenda namin na i-minimize mo ang dami ng mainit na paminta sa adjika.

Ang adjika na may mga mansanas ay isa pang pagpipilian para sa paggawa ng iyong paboritong meryenda. Salamat sa mga mansanas, ang ulam na ito ay nakakakuha ng isang mas makapal, mas malambot, pasty na pare-pareho. Bilang karagdagan, ang kombinasyon ng mga mansanas, peppers at mga kamatis ay lumilikha ng mga bagong lasa.

Ang beet adjika ay isang mahusay na karagdagan sa iyong paboritong karne o mga pinggan ng isda, na walang alinlangan na magiging isang tunay na dekorasyon ng maligaya na mesa at palabnawin ang menu sa mga maanghang na tala. Bilang karagdagan, ang nasabing adjika ay maaaring ihain bilang isang malayang ulam, na pinalamutian ng mga tinadtad na halaman.