Adjika walang mansanas

Nag-aalok kami sa iyo ng isang mabilis na resipe para sa paggawa ng maanghang na adjika. Ito ay pandaigdigan, dahil pagkatapos ng pagpuputol at pagbibihis ng mga gulay, maaari mong agad na simulan ang pagtikim ng adjika, o maaari mong pakuluan ang mga tinimplang gulay sa loob ng 10 minuto at i-roll up ito para sa taglamig. Ang aming adjika ay perpekto bilang isang sarsa para sa mga kebab, pinakuluang at pritong patatas, o isang piraso lamang ng sariwang malutong na tinapay.

Nag-aalok kami sa iyo ng isang mahusay na pagpipilian para sa isang meryenda sa tag-init na ginawa mula sa mga pana-panahong gulay. Ganap na binubuo ng mga gulay at isang maliit na halaga ng pampalasa at langis ng gulay, perpekto ito para sa paghahatid sa isang maligaya o pang-araw-araw na mesa bilang isang pampagana o pang-ulam para sa mga pagkaing karne, pati na rin isang magaan na meryenda sa crispy toast.

Ang Ratunda ay isang mataba na iba't ibang pulang paminta na naiiba mula sa regular na matamis na peppers na ito ay lasa ng maanghang. Sa iba't ibang paminta na ito ay magluluto kami ng lutong bahay na adjika. Ang mga mainit na paminta at bawang ay nagdaragdag ng mga maanghang na tala, habang ang mga kamatis ay nagpapalambot ng kaunting lasa at nagdaragdag ng kaunting asim.

Kung gusto mo ng maanghang na pagkain, para sa iyo ang resipe na ito. Ang Adjika na gawa sa bulgarian at mainit na paminta na may bawang ay ang pinakamahusay na pampalasa para sa iba't ibang mga pinggan. Magluluto kami ng Adjika nang walang paggamot sa init, kailangan mo lamang maghanda at gumiling ng mga gulay sa isang blender, pagkatapos ay timplahin ang mga ito ng suka at langis ng halaman. Lahat naman! Ganap na handa si Adjika. Ang tanging kondisyon ay dapat itong maiimbak sa ref.

Ang Adjika mula sa mga kamatis na walang kumukulo ay inihanda nang napakabilis at simple, ang proseso mismo ay tatagal ng isang minimum na dami ng oras. At pinakamahalaga, ang naturang adjika ay naging napakasarap, perpektong makadagdag sa anumang ulam, isda at karne na ulam. Ang kombinasyon ng kamatis at bawang ay klasiko at matagumpay, na nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng isang mabangong adjika sa dulo.

Ang Adjika na ginawa mula sa mga kamatis ay isang mahusay na pagbibihis para sa anumang ulam. Ang paghahatid ng adjika mula sa mga kamatis ay naaangkop sa iba't ibang uri ng karne, mga pinggan ng isda, at pati na rin mga pinggan. Naglalaman ito ng maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap na kailangan ng katawan nang labis sa malamig na panahon. Samakatuwid, ang tomato adjika ay isang mahusay na pagpipilian para sa pag-aani para sa taglamig.

Ang maanghang at malasang meryenda na ito ay napakapopular. Inihanda ito nang hindi kumukulo, kaya't pinapanatili nito ang lahat ng mga nutrisyon at tikman ang lasa. Hindi lamang ito kinakain, ngunit ginagamit din upang maghanda ng sarsa at marina na karne. Maaari mong baguhin ang kalubhaan ng pampalasa sa dami ng mainit na paminta.

Hindi kinakailangan na magdagdag ng mga kamatis sa adjika. Ang pampalasa na inihanda batay sa paminta ng kampanilya ay magiging hindi gaanong masarap, matamis at maasim at katamtamang may masalimuot. Para sa mga mahilig sa maanghang na adjika, maaari mong dagdagan ang dami ng sili na sili.

Ang mga pangunahing sangkap ng klasikong adjika ay palaging mga kamatis, mainit na sili at matamis na peppers. Ang isang maayos na paghahanda ng pampalasa ay dapat na maliwanag na pula at mapanatili ang amoy at panlasa sa mahabang panahon. Para sa mas matagal na imbakan, pinakuluan ang adjika. Maaaring idagdag ang mga pampalasa sa iba't ibang pampalasa. Nag-aalok sa iyo ang resipe na ito ng isang pangunahing hanay ng mga produkto para sa isang klasikong adjika.

Maraming mga recipe para sa paghahanda ng pambansang pampalasa ng Caucasian, ngunit ang kakatwa ng lasa dahil sa maiinit na paminta at bawang ay dapat na isang sangkap na hindi masasali. Ang Adjika ay ani nang higit sa lahat nang walang paggamot sa init. Para sa pangmatagalang pagpapanatili ng pampalasa na ito, mahalagang kumuha ng hinog at hindi napinsalang gulay. Kailangan nilang hugasan at patuyuin. Ang mga gulay ay tinadtad sa isang blender o gilingan ng karne. Mabilis ang paghahanda ni Adjika.

Sa resipe na ito, inaanyayahan kang maghanda ng isang mainit na pampalasa para sa taglamig na may pagdaragdag ng mga karot at mga sibuyas. Ito ay magiging natural, malusog para sa katawan at perpektong papalitan ang ketchup sa mesa.Ang nasabing adjika ay nilaga nang mahabang panahon at dahil dito nakuha ang pagkakapare-pareho ng isang makapal na i-paste, tulad ng natural na adjika. Ang mga karot at sibuyas ay magpapalambot sa lasa ng mga mainit na paminta at magdagdag ng tamis sa paghahanda.

Ayon sa resipe na ito, inaanyayahan kang magluto ng adjika na may malunggay na walang paggamot sa init. Pinapanatili nitong mabuti salamat sa natural na preservatives ng malunggay at bawang at naglalaman ng maraming mga bitamina. Ang lahat ng mga gulay sa resipe na ito ay tinadtad sa isang gilingan ng karne. Ang iyong sarsa ay napakahusay sa mga pinggan ng karne at isda.

Ang Adjika ay dumating sa amin mula sa Abkhazia, kung saan ito ay isang tradisyonal na maanghang na pampalasa para sa iba't ibang mga pinggan. Mayroon kaming pampagana na ito na natigil sa mas malambot at mas magkatugma na mga pagkakaiba-iba ng lasa. Halimbawa, ang adjika ng talong ay napakapopular para sa taglamig sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Ang malambing at makatas na adjika na ito ay tiyak na mangyaring ikaw at ang iyong pamilya.

Ang Adjika na ginawa mula sa mga plum, kamatis at bell pepper ay isang kahanga-hangang recipe para sa pangangalaga ng bahay para sa taglamig. Ang maanghang na matamis at maasim na adjika ay magiging isang highlight ng iyong mesa at unti-unting papasok sa ranggo ng mga paboritong pinggan ng iyong pamilya. Ang katas at aroma nito ay mabilis na manalo sa mga puso ng iyong mga mahal sa buhay.

Pinaniniwalaan na ang totoo, klasikong Georgian na adjika ay hindi nangangailangan ng pagkulo. Ang nasabing hilaw na adjika ay inihanda nang madali at mas mabilis, at pinapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na bitamina at microelement ng mga sariwang gulay na mawawala sa panahon ng paggamot sa init.

Siguradong alam ng mga taga-Georgia na ang adjika ay maaaring mag-iba-iba at mapagbuti ang lasa ng halos anumang ulam. Paghahanda ng maraming mga lata ng Georgian na adjika sa bahay, maaari kang makatiyak na ang lahat ng iyong mga pinggan ay magagalak sa kapwa mga sambahayan at mga panauhin.

Ang mga mahilig sa Adjika ay hindi laging nais na gumugol ng maraming oras sa paghahanda nito sa loob ng mahabang panahon. Ang Adjika na ginawa mula sa paminta nang walang pagluluto ay makatipid sa oras ng hostess at pagsisikap at papayagan ang kanyang pamilya at mga bisita na tangkilikin ang isang mabango at napaka masarap na karagdagan sa anumang ulam sa buong taon.

Ang sinumang mahilig sa mga pinggan ng talong ay tiyak na pahalagahan ang talong adjika nang walang mga kamatis. Ang paghahanda ng pampalasa ay simple at mabilis. Ang Adjika ay naging napakasarap. Ang nasabing adjika ay mahusay lamang bilang isang meryenda sa may lasa na tinapay. Ang mga sandwich kasama niya ay kamangha-mangha.

Gustung-gusto ko ang maanghang na adjika at inaalok ang resipe na ito sa parehong mga mahilig sa maiinit na pampalasa. Makapal na adjika na may malunggay ay naging maanghang kahit para sa akin. Ang nasabing adjika ay maaaring ikalat lamang sa tinapay at ihahain bilang mga sandwich o ihain bilang pampalasa para sa maiinit na pinggan.

Ipinapanukala kong magluto ng maanghang na Uzbek adjika. Ang pampalasa ay naging maanghang, madaling maghanda, nakaimbak ito sa ref. Kung kinakailangan, ang pampalasa ay binabanto ng tomato paste upang maiayos ang pagkakasunud-sunod ayon sa iyong kagustuhan sa panlasa.

Nais kong ibahagi ang isa sa aking mga paboritong recipe ng adjika. Ang adjika na ito ay patuloy na luto sa aming pamilya. Ang proseso ng pagluluto ay simple at mabilis. Ang Ajika mula sa mga kamatis ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga kapaki-pakinabang na bitamina.

Ang Ramson ay isang natatanging halaman na tumutubo sa kagubatan sa mga malilim na lugar. Ang halaman ay mayaman sa bitamina C at mga katangian ng pagpapagaling. Ang Ramson ay madalas na natupok na sariwa, ngunit kung minsan ito ay fermented, adobo at inasnan. Ang pagpapatayo ng ligaw na bawang ay hindi inirerekomenda, dahil ang mga bitamina ay praktikal na hindi nakaimbak sa tuyong form.

Ang mga mahilig sa maiinit na sarsa ay tiyak na pahalagahan ang resipe na nais kong ibahagi sa iyo. Si Adjika ay naging napaka maanghang at mabango. Ang maanghang na pampalasa ay maayos sa mga pinggan ng karne at isda.

Para sa mga mahilig sa maiinit na sarsa at panimpla, nais kong magrekomenda ng isang recipe para sa adjika na may malunggay at bawang. Ang maanghang na pampalasa ay walang alinlangan na mangyaring ang malakas na kalahati ng sangkatauhan. Pagsama sa isang makatas na barbecue, ito ay isang bagay na hindi kapani-paniwala!

Ang Ramson ay isang halaman na mayroong mga pangalan tulad ng "Flask", "Bear Onion", "Wild Garlic". Ang mga dahon, tangkay at bombilya ng halaman ay kinakain. Ang lasa ng ligaw na bawang ay kahawig ng bawang at malawakang ginagamit sa pagluluto.Iminumungkahi ko ang paggawa ng ligaw na bawang na adjika na may tomato paste.

Nais kong mag-alok ng isang mahusay na recipe para sa adjika na may mga plum at kamatis. Para sa adjika na may mga plum, matamis at maasim na mga plum ay ginagamit. Sa resipe na ito, inirerekumenda ko ang paggamit ng matamis na mga plum.

Ipinapanukala kong magluto ng isang mabango at medyo maanghang na adjika na may malunggay at mga kamatis. Ang pampalasa na ito ay napakahusay sa lahat ng mga pinggan, nang walang pagbubukod, kahit na kumalat sa isang sandwich, masisiyahan ka sa mahusay na kumbinasyon ng mga sangkap. Ang Adjika na may malunggay at mga kamatis ay perpektong magpapalakas sa iyong immune system.

Nasubukan mo na ba ang beet adjika? Kung hindi, oras na upang subukan ito. Ang mainit na pampalasa ay isang mahusay na kapalit ng ketchup o iba pang sarsa. Ang beet adjika ay napupunta nang maayos sa isda o manok, at ang adjika ay maaari ding ikalat sa sariwang mabangong tinapay.

Nais kong ibahagi ang isang resipe para sa pag-searing ng mainit na paminta na adjika. Ang pampalasa ay naging maanghang at napaka bango. Inirerekumenda ko lamang ang adjika na ito sa mga walang contraindications sa kalusugan, at pinapayuhan ko ang natitirang gamitin ito sa maliit na dami.

Ang Adjika na ginawa mula sa mga eggplants at kamatis ay isang mahusay na pampalasa para sa anumang ulam. Mabango ang pampalasa na may balanseng panlasa. Ang nasabing adjika ay isang mahusay na kahalili sa mga binili na sarsa at pampalasa.

Ang mga mahilig sa maiinit na sarsa ay tiyak na pahalagahan ang resipe na nais kong ibahagi sa iyo. Si Adjika ay naging napaka maanghang at mabango. Ang maanghang na pampalasa ay maayos sa mga pinggan ng karne at isda.

Nais kong ibahagi ang isang recipe para sa isang mabango at medyo maanghang na adjika na ginawa mula sa mainit na paminta at bawang. Ang pampalasa ay mayaman sa bitamina. Ang paggamit ng naturang adjika ay maiiwasan ang impeksyon sa mga pana-panahong sakit sa viral. Ang Adjika ay napakahusay sa mga pinggan ng karne at isda.

Ang Adjika ay isang maanghang at maanghang na pampalasa, na madalas na inihanda mula sa mataba na mga kamatis. Ipinapanukala ko ngayon na lutuin ang Georgian adjika mula sa mga plum, na perpekto para sa mga pinggan ng karne at magdagdag ng isang maanghang na paghawak sa ulam.

Ang taglagas ay isang kahanga-hangang oras, isang panahon ng pag-aani para sa taglamig. Ang talong ay isang kahanga-hangang malusog na gulay na maaaring magamit upang makagawa ng iba't ibang meryenda. Nais kong imungkahi na lutuin ang isang mabangong maanghang na talong adjika para sa taglamig.

Ang plum adjika ay isang maanghang na karagdagan sa mga pinggan ng karne. Ang adjika na ito ay maaaring magamit bilang isang pagpuno para sa mga sandwich. Dapat pansinin na ang "degree" ng talas sa workpiece na ito ay maaaring iakma alinsunod sa iyong mga kagustuhan. Para sa mga ayaw sa masyadong maanghang, inirerekumenda namin na i-minimize mo ang dami ng mainit na paminta sa adjika.

Ang Adjika na gawa sa mga plum na may pampalasa ng kari, ayon sa prinsipyo ng paghahanda, ay halos kapareho ng sarsa ng Georgia na "Tkemali". Ang pagkakaiba lamang sa pagitan ng dalawang blangko na ito ay ang mga kamatis na kinakailangang idinagdag sa Tkemali. Ang Adjika mula sa mga plum na may curry ay may isang hindi pangkaraniwang matamis at maasim na lasa, kung saan may mga nota na nakatanim, ay halos hindi maiiwan ng walang malasakit sa anuman sa mga kinatawan ng malakas na kalahati ng sangkatauhan.

Ang Adjika na ginawa mula sa mga kamatis, peppers at bawang ay isa sa mga klasikong pagpipilian para sa paggawa ng isang tanyag na produktong lutong bahay, na tiyak na mag-aapela hindi lamang sa mga may sapat na gulang, kundi pati na rin sa mga bata. Dapat pansinin na ang naturang adjika ay hindi naglalaman ng langis ng halaman sa komposisyon nito, na nangangahulugang ang paggamit nito ay hindi magkakaroon ng mga negatibong kahihinatnan para sa iyong pigura.

Ang mainit na paminta na adjika ay walang alinlangan na hindi mag-iiwan ng walang malasakit sa anumang maanghang na kalaguyo. Ang maanghang na panimplang Caucasian na ito ay ganap na maghalo ng iba't ibang mga pinggan ng karne kasama ang mga maanghang na tala. Dapat pansinin na dahil sa kawalan ng paggamot sa init, ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga sangkap na adjika ay ganap na napanatili. Ang tanging sagabal ng adjika ay isang maikling buhay ng istante - hindi hihigit sa isang buwan. At dapat mong itago ito sa ref.

Ang Adjika tomato pomace ay isang simple at mabilis na paraan upang maihanda ang iyong paboritong gulay na lutong bahay. Ang pamamaraang ito ay hindi nagpapahiwatig ng mga kumplikadong hakbang para sa paghahanda ng mga kamatis: kailangan lamang silang hugasan at tinadtad. At ang pangyayaring ito sa anumang paraan ay hindi nagbabago sa mga katangian ng panlasa ng adjika para sa mas masahol pa.Madaling i-verify ito sa pamamagitan ng paghahanda ng adjika ayon sa resipe na ipinakita namin sa iyong pansin.

Ang hindi lutong mainit na paminta na adjika ay isang maanghang na karagdagan sa mga pinggan ng karne, na maaaring dagdagan ang spiciness ng iyong mga paboritong pinggan. Sa pamamagitan ng paraan, ang parehong antas ng pagkakatas sa panahon ng proseso ng pagluluto ay maaaring ayusin nang nakapag-iisa: pinapanatili ang mga buto ng paminta, gagawin mo ang pampagana ng pampagana. Sa pamamagitan ng paraan, kapag nagtatrabaho sa mga mainit na peppers, inirerekumenda na gumamit ng guwantes upang maiwasan ang pagkasunog.

Pangunahing naiiba ang hilaw na adjika mula sa inihanda ng paggamot sa init, sa pagkakaroon ng isang mas malaking halaga ng mga bitamina at mga elemento ng pagsubaybay na nilalaman sa mga kamatis at peppers. At ginagawa nito ang hilaw na adjika hindi lamang isang maanghang na mabangong meryenda, kundi pati na rin ang isang tunay na kamalig ng mga bitamina. Ang tanging sagabal ng tulad ng isang blangko ay ang maximum na buhay ng istante ng hindi hihigit sa isang buwan.

Ang Adjika na ginawa mula sa mga plum at bell peppers ay isang mahusay na karagdagan sa mga malinaw na pinggan at iba't ibang mga pinggan. Ang paghahanda na ito ay nakikilala sa pamamagitan ng maliwanag na lasa at aroma nito, na tiyak na nauugnay sa tag-init. Kung nais mong taasan ang antas ng pagkakatag ng iyong workpiece, kapag naghahanda ng mainit na paminta, limitahan ang iyong sarili sa pag-alis lamang ng berdeng buntot.

Sa iba't ibang mga resipe ng adzhika, ang isang ito ay namumukod-tangi: ito ay bahagyang mataba at mabango salamat sa pagdaragdag ng mga walnuts at kanela. Ang tunay na maanghang na Georgian na adjika na may mga damo at hops-suneli ay magpapainit sa iyo sa taglamig, maaari itong idagdag ng isang kutsarita sa halos lahat ng masarap na pinggan.

Ang Adjika mula sa dalawang uri ng paminta at mga plum na may bawang ay inihanda sa klasikal na paraan: paikutin sa isang gilingan ng karne, pakuluan at igulong. Walang kumplikado, ngunit ang lasa ng naturang adjika ay kapansin-pansin na naiiba mula sa mga katapat nito: mayroon itong isang matamis na amoy ng mga plum at isang matamis at maasim na lasa.

Ang nasabing adjika ay hindi naka-de-lata, samakatuwid, pinapanatili ang lahat ng mga bitamina mula sa mga nasasakupang gulay hangga't maaari. Ibinibigay ng mainit na paminta ang lahat ng pangunahing lasa at kadulas. Ang nasabing adjika ay napupunta nang maayos sa borscht na may mantika, aspic na karne, karne at iba pang mga pinggan. Sa taglamig, makakatulong ang produkto na labanan ang mga virus, ngunit kontraindikado ito sa mga sakit sa tiyan dahil sa tindi nito.

Ang katamtamang maanghang na adjika na gawa sa talong at matamis na paminta ay madaling gamitin para sa isang kagat na laki ng tanghalian na may tinapay at mga unang kurso o para sa pangalawang mainit na pinggan. Inihanda ito nang walang anumang mga espesyal na trick, ang pangunahing bagay ay ang pagbili ng mga gulay na may tamang kalidad at pagkahinog.

Sa isang mayamang pag-aani ng mapait na capsicum, maaari kang gumawa ng isang tunay na Georgian na adjika na hilaw mula rito. Sa parehong oras, ang lahat ng talas ng paminta ay napanatili. Huwag kalimutan na magsuot ng guwantes na goma bilang pag-iingat, sapagkat hindi para sa wala na ang paminta na ito ay tinawag na mainit, hindi mo kailangang hawakan ang iyong mukha at lalo pang kuskusin ang iyong mga mata.

Ang Adjika sa Georgian ay napaka maanghang dahil sa ang katunayan na ito ay inihanda mula sa isang malaking halaga ng mapait na pulang paminta. Gayundin, maraming suneli hops, pinatuyong basil, bawang, coriander at asin ang ginagamit sa pag-aani.

Ang Armenian hot pepper adjika ay walang alinlangan na mag-apela sa mga mahilig sa maanghang na lutuin. Ang resipe na ito ay nagsasangkot ng paggamit ng mga mainit na peppers at pampalasa. Sa tag-araw, maaari mo itong lutuin bago kumain o i-roll up at isama ito sa buong taon.

Ang Adjika mula sa mga kamatis na may malunggay ay ang perpektong sarsa para sa anumang okasyon. Maaari itong idagdag sa mga sopas, sarsa at gravies, ihahatid sa mga karne at pasta, o ginagamit sa paggawa ng mga sandwich.

Ang homemade tomato adjika ay perpektong makadagdag sa anumang ulam, maging isang shish kebab o pinakuluang pasta lamang. Napakadali at mabilis upang maghanda ng masarap na maanghang na adjika; kung nais mo, maaari mo itong ihanda para sa taglamig.