Adjika mula sa mga kamatis, peppers at karot

Mula sa napakaraming zucchini, maaari mong gamitin ang resipe na ito upang maghanda ng isang mahusay na maanghang na meryenda para sa mga pinggan ng karne at isda, pasta at patatas, at ikalat lamang ito sa tinapay. Nagluluto kami ng adjika na may mainit na paminta at tomato paste, at gilingin ang mga gulay sa isang gilingan ng karne upang mapanatili ang mga ito sa anyo ng masarap na butil.

Ipinapanukala kong magluto ng isang mabango at katamtamang maanghang na zucchini adjika. Ang pangalan ng adjika na ito ay nagsasalita para sa sarili - "Didilaan mo ang iyong mga daliri!" Ang kombinasyon ng mga gulay sa pampagana na ito ay napaka perpekto na nang walang anumang sangkap, ang lasa ay hindi magiging pareho. Kaya't hindi ko inirerekumenda ang pagbabago ng anumang bagay sa resipe.

Ang resipe para sa paggawa ng adjika na may malunggay ay matagal nang nag-ugat sa aming pamilya, at ginagamit namin ito bawat taon. Ang Adjika ay binubuo ng mga pana-panahong gulay, na ang gastos kung saan sa taas ng panahon ay hindi maganda, at ang resulta sa pagluluto ay palaging mahusay. Salamat sa pagdaragdag ng bawang at malunggay, ang adjika ay naging maanghang, ngunit maaari mong ayusin ang pagdaragdag ng mga sangkap na ito sa iyong panlasa.

Ang masarap na homemade adjika na ginawa mula sa mga sariwang gulay ay isang kamangha-manghang napakasarap na pagkain. Ang batayan ng adjika - zucchini - binibigyan ito ng isang malambot at maselan na lasa at mahangin na light texture. Ang mga kamatis ay nagdaragdag ng isang kaaya-ayang asim sa adjika, at ang bawang ay nagdaragdag ng isang kuryente na maaari mong kontrolin ang iyong sarili. Kung nais mo ng isang matalas na adjika, huwag mag-atubiling magdagdag ng isang pod ng mainit na paminta dito. Magsimula na tayo!

Ang mga tagahanga ng maanghang na meryenda ay dapat magustuhan ng adjika na ito. Bilang karagdagan sa zucchini, kasama sa paghahanda ang marami pang gulay at pampalasa. Ang timpla ay mayaman, makatas at mabango. At ang mapait na paminta "ay responsable" para sa katangian na tukoy na tala, na minamahal ng mga connoisseurs ng maanghang. Ang nasabing adjika ay mahahanap ang lugar nito kapwa sa pang-araw-araw na menu at sa maligaya na mesa.

Lumayo tayo mula sa klasikong bersyon ng pagluluto ng adjika. Kung papalitan mo ang pangunahing sangkap ng beets, nakakakuha ka ng isang hindi pangkaraniwang, ngunit napaka masarap na sarsa, na maaaring ihatid bilang isang salad at idagdag sa sopas sa halip na magbibihis.

Ang isang garapon ng mabangong at maanghang na kamatis at paminta na adjika na may matamis at maasim na mansanas ay magbibigay sa iyo ng isang hindi malilimutang kaaya-aya na meryenda, nakaupo sa isang malutong na piraso ng tinapay. Ang maselan at katamtamang maanghang na sarsa ay maiimbak ng mabuti sa buong taglamig sa pantry at galak ka sa mahusay na lasa nito.

Sa resipe na ito, inaanyayahan kang magdagdag ng mga mansanas at sibuyas sa adjika. Ang pagsasama sa mga ito ng bawang at pampalasa ay magbibigay sa adjika ng isang espesyal na aroma at panlasa. Ang mga mansanas (pumili ng matapang at maasim na pagkakaiba-iba) ay gagawing mas malambot at makapal ang adjika. Gilingan namin ang lahat ng mga produkto para sa workpiece na ito sa isang gilingan ng karne. Pagluluto nang walang isterilisasyon.

Ang mayaman at maliwanag na lasa ng adjika ay magpapaalala sa iyo ng nakaraang tag-init at sariwang gulay sa taglamig. Ang mga karot at mansanas ay nagbibigay sa ulam ng isang natatanging paleta ng mga lasa, nang wala ito ay hindi mo naisip na pagluluto ng adjika.

Ang masarap na lutong bahay na adjika na batay sa kamatis ay isang kailangang-kailangan na rolyo na dapat ay nasa bawat bahay. Ang bawat maybahay, syempre, ay may sariling recipe. Ngayon ay ibabahagi namin sa iyo ang aming resipe para sa paggawa ng adjika sa mga mansanas. Masarap, katamtamang maanghang at gawang-gawang bahay, ang likas na lasa nito ay hindi maaaring malito sa tindahan. Bumaba tayo sa pagluluto nito!

Nag-aalok kami sa iyo ng isang mahusay na pagpipilian para sa isang meryenda sa tag-init na ginawa mula sa mga pana-panahong gulay. Ganap na binubuo ng mga gulay at isang maliit na halaga ng pampalasa at langis ng gulay, perpekto ito para sa paghahatid sa isang maligaya o pang-araw-araw na mesa bilang isang pampagana o pang-ulam para sa mga pagkaing karne, pati na rin isang magaan na meryenda sa crispy toast.

Ang homemade adjika ay isang kasaganaan ng mga lasa at aroma ng gulay na akma sa isang garapon. Ngayon ay maghahanda kami ng maanghang na homemade adjika na may pagdaragdag ng mga mansanas, na matagumpay na umakma sa mga gulay at palitan ng kanilang natural na lasa tulad ng isang preservative bilang suka, nang hindi nakakaabala ang lasa at aroma ng gulay.

Ang Adjika na may mga karot at mansanas ay isang uri ng sarsa ng kamatis at ganap na naiiba mula sa orihinal na maanghang na pampalasa ng Caucasian, ngunit ang kombinasyon ng mga kamatis na may mga mansanas at karot ay lumilikha ng isang bagong balanseng panlasa. Maaari itong ihain bilang isang pampalasa para sa isang ulam o pampalasa ng iba pang mga pinggan. Ang panimpla na ito ay nagiging popular dahil ito ay hindi gaanong lumalaki at nagustuhan ng marami para sa matamis at maasim na lasa.

Mga sangkap: bigat ng magaspang na tinadtad na gulay:

Maaari kang gumawa ng juice o ketchup mula sa malambot na labis na mga kamatis, ngunit maaari mo itong gawin at adjika. Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mansanas, sibuyas at karot sa malambot na mga kamatis, nakakakuha ka ng adzhika na may kamangha-manghang lasa. Ang kabangisan ay maaaring mabago ng dami ng mainit na paminta. Subukan mo!

Sa resipe na ito, inaanyayahan kang maghanda ng isang mainit na pampalasa para sa taglamig na may pagdaragdag ng mga karot at mga sibuyas. Ito ay magiging natural, malusog para sa katawan at perpektong papalitan ang ketchup sa mesa. Ang nasabing adjika ay nilaga nang mahabang panahon at dahil dito nakuha ang pagkakapare-pareho ng isang makapal na i-paste, tulad ng natural na adjika. Ang mga karot at sibuyas ay magpapalambot sa lasa ng mga mainit na paminta at magdagdag ng tamis sa paghahanda.

Alam ng maraming pamilya na ang tulad ng isang karagdagan sa isang ulam, tulad ng adjika, ay nagdadala ng mga bagong maliwanag na tala ng panlasa dito, ginagawang mas maayos ang lasa at aroma nito. Ang Adjika na may maasim na mansanas ay perpektong kinakaya ang mga gawaing ito, at kahit na ang pagluluto nito ay hindi gaanong kahirap. Subukan mo!

Nais kong magmungkahi ng isang recipe para sa maanghang na adjika na may mga karot. Ayusin ang dami ng mainit na paminta at bawang depende sa iyong sariling panlasa. Kung nais mo ng isang mas makinis at mas pare-parehong pare-pareho, gumamit ng isang blender upang gilingin ang mga sangkap.

Nagluto lamang ako ng hilaw na adjika na may mga kamatis at bawang. Kamakailan, naging interesado ako sa mga recipe para sa adjika na may mga mansanas. Iba't iba ang lasa ng bawat sarsa. Isa sa aking mga paboritong adzhika recipe na may mga mansanas na nais kong ibahagi sa iyo.

Ang Adjika ay isang pampalasa na maraming mga recipe. Ang Adjika ay maaaring hilaw o luto. Ngayon nais kong magbahagi ng isang kagiliw-giliw na recipe para sa adjika sa mga mansanas, karot at kampanilya.

Inirerekumenda ko ang paggamit ng isang hindi pangkaraniwang recipe para sa isang masarap at mabango na adjika na may mga mansanas, karot at mga sibuyas. Papalitan ng panimpla ng bitamina ang anumang komersyal na ketchup at sarsa. Ang adjika na ito ay napupunta nang maayos sa isda, karne at manok.

Ang "Antonovka" ay isang iba't ibang mga matamis at maasim na mansanas, kung saan maraming mga matamis na pinggan ang maaaring ihanda. Ngunit nais kong magmungkahi ng isang recipe para sa isang hindi pangkaraniwang adjika na may ganitong iba't ibang mga mansanas. Madalas kong lutuin ang nasabing adjika sa isang mabungang taon para sa mga mansanas. Ang Adjika na may mga mansanas ay perpektong nakaimbak at hindi mas mababa sa adjika na ginawa mula sa mga kamatis.

Ang adjika na may mga mansanas ay isa pang pagpipilian para sa paggawa ng iyong paboritong meryenda. Salamat sa mga mansanas, ang ulam na ito ay nakakakuha ng isang mas makapal, mas malambot, pasty na pare-pareho. Bilang karagdagan, ang kumbinasyon ng mga mansanas, peppers at mga kamatis ay lumilikha ng mga bagong lasa.

Ngayong mga araw na ito, sa Internet, maaari kang makahanap ng isang malaking bilang ng mga recipe para sa paghahanda ng isang paboritong meryenda para sa marami - adjika. At karamihan sa kanila ay mayroong suka sa listahan ng mga ginamit na sangkap. Dapat pansinin na ang suka ay hindi ang pinaka kapaki-pakinabang na produkto. Bilang karagdagan, marami ang nagbawal sa sangkap na ito, dahil hindi ito sa pinakamahusay na paraan na nakakaapekto sa gawain ng gastrointestinal tract. Sa resipe na ipinakita sa iyong pansin, nag-aalok kami ng isang pagpipilian para sa paghahanda ng isang masarap na meryenda nang hindi gumagamit ng suka.

Kung nagdagdag ka ng malunggay na ugat, mansanas, mainit na paminta at bawang sa adjika, nakakakuha ka ng isang matamis at maasim na paghahanda, habang medyo maanghang. Ang mga mansanas ay nagdaragdag ng natatanging lasa ng adjika, at ang malunggay ay pinahuhusay ang init ng sili ng sili sa maraming beses.

Ang Adjika na may mga karot ay naging napakahusay. Mayroon siyang kamangha-manghang mayamang lasa at aroma. Ang pampagana na ito ay gagawing mas pampagana ang anumang ulam.

Ang Adjika, na luto sa bahay, ay naging masarap at pampagana. Ang natural na tomato paste at makatas na mga chunks ng peppers ay natutunaw lamang sa iyong bibig. Ito ay magiging isang mahusay na pagbibihis para sa iba't ibang mga pinggan.

Ang lutong bahay na kamatis at zucchini adjika ay isang kamangha-manghang taglamig na meryenda! Siyempre, ang mga pampalasa ay maaaring idagdag sa panlasa, ngunit kung hindi man pinakamahusay na sundin ang resipe. Pagkatapos ang adjika ay magiging katamtamang makapal, napaka-makatas at mabango. At ito ay magiging isang karagdagan sa maraming iba pang mga pinggan!

Ang Adjika mula sa zucchini at mga kamatis ay ang pinakamahusay na pampagana para sa mga pagkaing karne at patatas! Sa density, ito ay katulad ng caviar, ngunit mas maanghang, lalo na kung nagdagdag ka ng isang maliit na mainit na paminta! Ang nasabing adjika ay hindi lamang magpapakain, ngunit mainit din!

Ang Adjika mula sa zucchini ay isang pampagana na dapat ihanda para sa taglamig! Ang Adjika ay pinakamahusay na ginawa gamit ang mga sariwang kamatis at, syempre, mabangong bawang! Ang kanyang panlasa ay simpleng kamangha-manghang!

Ang Adjika mula sa zucchini ay isang napaka-mabango at pampagana na ulam! Lalo na masarap ang pampagana na ito kung gumamit ka ng mga sariwang kamatis sa resipe. Likas, malusog, napaka maanghang, ito ay magiging isang mahusay na karagdagan sa mga kasiyahan sa pagluluto.

Ang Adjika zucchini na may bell pepper ay isang hindi kapani-paniwalang masarap, maanghang na meryenda para sa taglamig. Makapal at pampagana, kasama nito ang anumang ulam ay sisikat sa mga bagong kulay! Isang tunay na kasiyahan!