Adjika mula sa berdeng mga kamatis

Ang Adjika na ginawa mula sa berdeng mga kamatis na may malunggay at bawang ay magiging isang mura at hindi karaniwang masarap na paghahanda para sa iba't ibang mga pinggan ng karne. Sa resipe na ito, inaanyayahan kang lutuin ito sa klasikong paraan, iyon ay, sa pagluluto.

Para sa mga mahilig sa maanghang na pagkain, iminungkahi na lutuin ang adjika na ito. Ang lahat ng mga produkto ay baluktot sa isang gilingan ng karne, na maaaring makabuluhang makatipid ng oras. Sa resipe na ito, ang berdeng kamatis na adjika ay inihanda nang hindi nagdaragdag ng bawang. Ito ay magiging tila hindi karaniwan sa iyo, ngunit ang adjika ay magiging masarap.

Ang Adjika ay isang mainit na sarsa na maaaring gawin mula sa mga hinog na kamatis, berdeng mga kamatis, plum, o makatas na mansanas. Ipinapanukala kong magluto ng adjika mula sa berdeng mga kamatis na may pagdaragdag ng mga pulang hinog na prutas. Ang sarsa ay naging mayaman at medyo maanghang. Ang dami ng maiinit na paminta at bawang ay maaaring mabawasan alinsunod sa iyong mga kinakailangan.

Para sa mga mahilig sa maiinit na sarsa, iminumungkahi kong gumawa ng adjika mula sa berdeng mga kamatis para sa taglamig. Kahit na hindi mo gusto o para sa ilang ibang kadahilanan ay huwag kumain ng maanghang na pagkain, lutuin mo pa rin ang adjika na ito, na inaayos ang dami ng maiinit na peppers at bawang ayon sa iyong sariling mga kagustuhan.

Ang berdeng adjika ay isang makulay at malasang meryenda na maaaring gawin ng mga berdeng kamatis.Kailangan mong iimbak ang tulad ng isang workpiece sa ref o bodega ng alak, at ito ay magiging ganap na handa lamang pagkatapos ng isang linggo at kalahati pagkatapos ng seaming. Ang Adjika ay matagumpay na sinamahan ng karne at patatas, at pinagsasama din ng mabuti ang nilagang gulay.

Ang hilaw na adjika na gawa sa malunggay at berdeng mga kamatis, kung hindi man malunggay o gorloder, ay isang napaka-malusog na meryenda na naglalaman ng maraming bitamina. Ang paghahanda nito ay kasing dali ng mga shell ng peras, ngunit maaari kang mag-imbak ng tulad ng isang blangko lamang sa ref. Ang ratio ng mga sangkap ay maaaring iakma sa iyong panlasa, kaya't walang pinagkasunduan. Ngunit iminumungkahi namin ang paggamit ng aming resipe bilang batayan para sa naturang adjika.

Perpektong pinupunan ng Adjika ang mga pinggan ng karne, manok at patatas. Sa resipe na ito, "binabalanse" namin ang lasa ng mainit na sarsa na ito na may mga plum at mansanas upang magdagdag ng isang ugnay ng tamis at mapahina ang spiciness ng bawang at intensity ng bawang. Sa pamamagitan ng paraan, ang halaga ng mainit na paminta na ito ay maaaring ayusin ayon sa iyong sariling panlasa, dahil hindi lahat ay may gusto ng mainit na spiciness. Matapos ihanda ang adjika, nag-aalok kami ng dalawang pagpipilian para sa pagproseso ng pag-iimbak nito. Ang lahat ng mga detalye ay nasa resipe sa ibaba.

Isang napaka masarap na pampagana na magiging isang mahusay na karagdagan sa iba't ibang mga pinggan ng karne at gulay. Napakadali na ihanda ito at tumatagal lamang ng ilang minuto. At ang mga pinggan na may nasabing adjika ay makakakuha ng ganap na bago, magagalang na mga tala!

Isang mabangong, masarap na meryenda na gawa sa berdeng mga kamatis at matamis at maasim na mansanas. Ito ay perpektong makadagdag sa pangunahing kurso at gawin itong mas pampagana. At masisiyahan ka sa buong taglamig!

Ang Adjika mula sa berdeng mga kamatis ay isang masarap na pampagana ng Georgia. Maaari itong ikalat sa mga sandwich o idagdag sa maiinit na pinggan. Ito ay naging napakasarap at maanghang. At gagawing mas pampagana ang anumang ulam!