Mga openwork pancake
0
1691
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
200.3 kcal
Mga bahagi
4 port.
Oras ng pagluluto
90 minuto
Mga Protein *
7.5 g
Fats *
6.4 gr.
Mga Karbohidrat *
43.2 g
Ngayon maghahanda kami ng mga pinong lace pancake sa iyo. Ang openwork ay nakukuha sa kanila sa pamamagitan ng pagbabad sa kuwarta na may mga bula ng hangin. Ang saturation ng kuwarta ay nangyayari sa panahon ng pagdaragdag ng slaked soda dito. Kapag ang hangin ay sumabog sa isang kawali, lilitaw ang mga walang bisa sa pancake at ang pancake ay parang isang openwork. Ang mas maraming soda, mas maselan ang mga pancake. Ang pangunahing bagay ay hindi upang labis na labis ito, dahil ang lasa ng soda ay hindi eksakto kung ano ang nais mong madama sa mga pancake.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Ibuhos ang gatas na pinainit sa 40-45 degree sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng mga itlog, asin at asukal. Talunin ang kuwarta gamit ang isang palis hanggang malambot. Pagkatapos ay idagdag ang suka slaked soda at sifted harina sa kuwarta. Masahin nang mabuti ang kuwarta upang walang mga bugal.
Matapos maipasok ang kuwarta, nagpapatuloy kami sa paghahanda ng mga pancake. Itakda ang pan na may patong na hindi stick upang magpainit sa apoy. Lubricate ang kawali ng isang maliit na langis ng halaman at ibuhos ng 2-3 kutsarang kuwarta sa gitna ng kawali. Ikalat ang kuwarta sa kawali sa isang manipis na layer at iprito ang pancake sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.
