Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Mga pinggan ng talong
  3. ➠ Talong para sa taglamig
  4. ➠ Mga eggplants para sa taglamig nang walang pagprito

Mga eggplants para sa taglamig nang walang pagprito

0
5873
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 110.7 kcal
Mga bahagi 4 l.
Oras ng pagluluto 160 minuto
Mga Protein * 1.1 gr.
Fats * 6.7 g
Mga Karbohidrat * 28.2 g
* bawat 100 gr. produkto
Mga eggplants para sa taglamig nang walang pagprito
Nilalaman

Ang bawat isa sa aming pamilya ay labis na mahilig sa mga eggplants. Sa panahon ng sariwang panahon ng talong, piniprito ko sila o gumagawa ng mga nilagang gulay at kung minsan ay caviar ng talong. Ang isa pang paborito para sa amin ay ang mabangong talong nang walang litson para sa taglamig. Ang isang masarap na meryenda ay nakuha na may balanseng kaaya-aya na lasa.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 18
Ihanda ang lahat ng mga sangkap na kailangan mo upang makagawa ng isang meryenda ng talong. Hugasan nang mabuti ang hinog at medyo mga eggplants.
hakbang 2 sa labas ng 18
Pat dry na may mga twalya ng papel at gupitin sa malalaking cube. Ilagay ang nakahandang talong sa isang malalim na lalagyan.
hakbang 3 sa labas ng 18
Asin at paghalo ng mabuti. Iwanan ito sa halos 2 oras, natakpan ng malinis na tuwalya sa kusina.
hakbang 4 sa labas ng 18
Pansamantala, hugasan nang lubusan ang mga kampanilya at pagkatapos ay alisin ang mga binhi at core. Maghanda ng mga garapon, hugasan at isteriliser ang mga ito sa oven, microwave, o paliguan sa tubig. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga takip o kumulo sa isang kasirola sa loob ng 10 minuto.
hakbang 5 sa labas ng 18
Payatin ang mga eggplants gamit ang iyong mga kamay at ilagay sa isang malalim na kasirola.
hakbang 6 sa labas ng 18
Hugasan nang lubusan ang mga mainit na peppers at patuyuin. Gupitin sa maraming piraso kasama ang bell pepper.
hakbang 7 sa labas ng 18
Balatan ang bawang at banlawan.
hakbang 8 sa labas ng 18
Ipasa ang mga handa na sangkap sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, maaari mo ring gamitin ang isang food processor o blender. Tinadtad ko ng blender.
hakbang 9 sa labas ng 18
Hugasan nang lubusan at matuyo ang mga dill greens, tumaga ng makinis gamit ang isang kutsilyo. Gumamit ako ng mga frozen na dill greens.
hakbang 10 sa labas ng 18
Ibuhos ang tinadtad na gulay mula sa blender sa mangkok.
hakbang 11 sa labas ng 18
Magpadala ng mga tinadtad na gulay at dill sa kawali para sa talong.
hakbang 12 sa labas ng 18
Pagkatapos ay idagdag ang kinakailangang halaga ng granulated sugar.
hakbang 13 sa labas ng 18
Pagkatapos ibuhos ang kinakailangang halaga ng suka.
hakbang 14 sa labas ng 18
At pagkatapos ay idagdag ang kinakailangang halaga ng langis ng halaman.
hakbang 15 sa labas ng 18
Gumalaw nang husto ang pampagana.
hakbang 16 sa labas ng 18
Ilagay ang kasirola sa katamtamang init at pakuluan, bawasan ang init at kumulo sa loob ng 15-20 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos.
hakbang 17 sa labas ng 18
Dahan-dahang ayusin ang mainit na pampagana ng talong sa mga sterile garapon, at igulong gamit ang mga sterile lids gamit ang isang seaming machine.
hakbang 18 sa labas ng 18
Baligtarin ang mga garapon ng talong. Mag-iwan sa estado na ito hanggang sa ganap itong lumamig nang halos isang araw, na nakabalot sa isang mainit na kumot. Pagkatapos, i-on ang mga cooled snack garapon at ilipat ang mga ito sa isang cool, madilim na lugar para sa imbakan.

Bon Appetit!

 

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *