bahay
➠ Mga pinggan ng talong
➠ Talong para sa taglamig
➠ Talong para sa ilaw ng taglamig

Talong para sa ilaw ng taglamig

3009

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 77.5 kcal

Mga bahagi 1.5 l.

Oras ng pagluluto 45 minuto

Mga Protein * 0.7 g

Fats * 4.7 gr.

Mga Karbohidrat * 19.7 g

Nilalaman

Ang talong na "Ogonyok" ay isang hindi kapani-paniwalang masarap at simpleng meryenda ng gulay para sa taglamig. Nakaka-gana at mabango, anumang ulam kasama nito ay nagiging isang kasiyahan sa pagluluto!

Mga sangkap

Talong 1.5KG Bell pepper 500 gr. Chilli 1 PIRASO. Bawang 150 g Granulated na asukal 80 gr. Talaan ng suka 9% 6 tsp Asin 1 kutsara Mantika para sa pagprito

Proseso ng pagluluto

Ang aking mga peppers at eggplants. Gupitin ang mga eggplants sa mga bilog, halos 1 cm ang kapal.

Painitin ang isang kawali na may langis ng halaman at iprito ang mga eggplants sa magkabilang panig sa loob ng 3-4 minuto.

Nililinis namin ang mga paminta mula sa mga binhi at ipinapasa kasama ang mga sibuyas ng bawang sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Magdagdag ng asin at asukal sa pinaghalong paminta.

Ikinalat namin ang natapos na timpla at eggplants sa isterilisadong mga garapon. Ibuhos sa tuktok na may langis ng halaman na natira mula sa talong at 2 tsp. suka

Inilalagay namin ang mga lata sa isang kasirola, ibinuhos ang tubig dito, medyo higit sa kalahati at inilagay sa apoy. Pakuluan at isteriliser ang mga garapon sa loob ng 20 minuto pa. Pinagsama namin ang mga lata at binabaliktad ito sa mga takip.

Bon Appetit!