bahay
➠ Mga pinggan ng talong
➠ Talong para sa taglamig
➠ Talong para sa ilaw ng taglamig nang walang pagprito

Talong para sa ilaw ng taglamig nang walang pagprito

1918

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 25 kcal

Mga bahagi 1 l.

Oras ng pagluluto 60 minuto

Mga Protein * 0.8 gr.

Fats * 3.6 gr.

Mga Karbohidrat * 2.9 gr.

Talong para sa ilaw ng taglamig nang walang pagprito

Nilalaman

Ang tamad na twinkle na talong ay isang resipe na nagmula sa malalayong dekada 90. Ang pampagana ay naging maanghang, pampagana, na may isang katangian na aroma. Huwag palampasin ang pagkakataon na palayawin ang iyong sarili ng masarap na eggplants sa taglamig at i-stock ang mga ito sa maliliit na garapon nang maaga.

Mga sangkap

Talong 0.5KG Sariwang kamatis 400 gr. Chilli 1 PIRASO. Bell pepper 2 pcs. Bawang 1 PIRASO. Asin tikman Apple cider suka 6% 20 ML Mantika 70 ML

Proseso ng pagluluto

Banlawan ang mga eggplants, alisin ang mga buntot at gupitin ang mga prutas sa malalaking bilog.

Asin ang mga eggplants sa lahat ng panig at iwanan ng dalawampung minuto sa isang mangkok upang mapalabas nila ang katas at lumabas ang kapaitan.

Sa parehong oras, banlawan at alisan ng balat ang mga paminta, alisin ang mga binhi, at makinis na pagpura-pirasuhin ang mga prutas.

Pagkatapos ay banlawan ang mga kamatis at gupitin ito sa maliit na piraso.

Peel at banlawan ang bawang, tumaga.

Banlawan ang mga eggplants, talunin ang mga kamatis sa isang blender at ipadala ang lahat ng mga sangkap sa kawali para sa pagluluto. Para sa halos kalahating oras, ang mga eggplants ay dapat na kumukulo sa ilalim ng talukap ng mata. Timplahan ng asin at paminta, magdagdag ng suka sa dulo ng pagluluto.

Ipamahagi ang workpiece sa mga sterile garapon at i-roll up kaagad. Kapag ang mga garapon ay cool, itabi ang mga ito sa isang maginhawa, madilim na lugar.