Ang mga eggplants para sa taglamig ay maanghang

0
3210
Kusina Asyano
Nilalaman ng calorie 111 kcal
Mga bahagi 1.5 l.
Oras ng pagluluto 108 minuto
Mga Protein * 1.1 gr.
Fats * 6.7 g
Mga Karbohidrat * 28.2 g
Ang mga eggplants para sa taglamig ay maanghang

Ito ay nangyari na ang talong ay karaniwang ginagamit sa paghahanda ng malasang meryenda. Ayon sa resipe na ito, maaari kang magluto ng masarap na eggplants para sa taglamig at ihatid ang mga ito bilang isang ulam sa mga piyesta ng taglamig.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 4
Hugasan ang mga eggplants at tapikin ng mga twalya ng papel. Gupitin ang mga gulay sa makapal na hiwa. Ilipat ang mga eggplants sa isang mangkok, takpan sila ng asin at iwanan ng 1.5-2 na oras, sa oras na lalabas ang kapaitan mula sa mga gulay.
hakbang 2 sa labas ng 4
Matapos ang oras ay lumipas, pisilin nang bahagya ang mga eggplants at iprito sa isang kawali sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ikalat ang mga igalang gulay sa mga tuwalya ng papel upang matanggal ang labis na langis.
hakbang 3 sa labas ng 4
Hugasan ang mga paminta, alisin ang mga binhi at gupitin sa maraming piraso. Balatan ang bawang. Ipasa ang mga peppers at bawang sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Paghaluin ang halo ng gulay na may suka at asukal.
hakbang 4 sa labas ng 4
Hugasan at isteriliserang mabuti ang mga garapon, pakuluan ang mga takip. Ilagay ang mga hiwa ng talong sa mga tuyong garapon, kahalili ng pagbibihis ng mainit na paminta. Takpan ang mga garapon ng mga takip at isteriliser ang mga ito sa isang kasirola sa kumukulong tubig sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos ay igulong ang mga takip at balutin ang mga lata sa isang mainit na kumot hanggang sa ganap na lumamig. Itabi ang workpiece sa isang cool, madilim na lugar.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *