bahay
➠ Mga pinggan ng talong
➠ Talong para sa taglamig
➠ Talong para sa taglamig na may mayonesa

Talong para sa taglamig na may mayonesa

1213

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 74.6 kcal

Mga bahagi 0.5 l.

Oras ng pagluluto 50 minuto

Mga Protein * 1.8 gr.

Fats * 12.5 g

Mga Karbohidrat * 4.5 gr.

Nilalaman

Nais kong ibahagi ang isa pang mahusay na resipe ng talong para sa taglamig. Upang maihanda ang blangko, kakailanganin mo ng mayonesa. Ang pampagana ay naging mataas na calorie, ngunit masarap. Tiyak na pahalagahan ng mga kalalakihan ang pampagana ng talong at mayonesa na pampagana.

Mga sangkap

Talong (average) 2 pcs. Mayonesa 6 tbsp Sibuyas 1 PIRASO. Bawang 1 PIRASO. Mantika para sa pagprito Ground black pepper tikman Asin tikman

Proseso ng pagluluto

Ihanda ang lahat ng mga sangkap na kailangan mo para sa isang masarap na meryenda.

Peel at banlawan ang mga sibuyas. Pagkatapos ay i-cut sa isang medium dice. Mainit ng mabuti ang kawali sa katamtamang init at magdagdag ng kaunting langis ng halaman. Magdagdag ng mga tinadtad na sibuyas, bawasan ang init at igisa ang mga sibuyas, pagpapakilos paminsan-minsan, hanggang lumambot.

Ilipat ang mga piniritong sibuyas sa isang mangkok.

Hugasan nang lubusan ang mga talong, gupitin ang mga buntot, at pagkatapos ay gupitin ang mga eggplants sa daluyan na mga cube. Kung nais mo, maaari mong alisan ng balat ang talong. Ilagay ang mga tinadtad na eggplants sa isang preheated pan kung saan pinirito ang mga sibuyas.

Pukawin paminsan-minsan, iprito ang talong hanggang sa ginintuang kayumanggi, pagkatapos ay ilagay sa isang mangkok na may mga natangay na sibuyas.

Balatan ang bawang at banlawan. Tanggalin ang peeled na bawang na may isang matalim na kutsilyo, dumaan sa isang pindutin o rehas na bakal sa isang mahusay na kudkuran at ipadala sa mga pritong gulay.

Idagdag ang kinakailangang halaga ng mayonesa sa mass ng gulay. Pagkatapos magdagdag ng table salt at black pepper sa panlasa.

Haluin nang lubusan. Ihanda ang mga garapon, hugasan nang lubusan at isteriliser ang mga ito sa oven, microwave, o paliguan sa tubig. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga takip o kumulo sa isang kasirola sa loob ng 10 minuto.

Punan ang mga sterile na garapon ng gulay na masa.

Takpan ang mga garapon ng mga sterile lids at ilagay ito sa isang kasirola na may linya na isang twalya. Ibuhos ang maligamgam na tubig sa mga hanger ng mga garapon. Ilagay ang kasirola sa katamtamang init at pakuluan. Pagkatapos bawasan ang init at isteriliser ang mga garapon sa loob ng 15 minuto.

Maingat na alisin ang mainit na mga garapon ng talong at igulong gamit ang mga sterile lids gamit ang isang sealer. Baligtarin ang talong at mga lata ng mayonesa. Mag-iwan sa posisyon na ito hanggang sa ganap itong lumamig nang halos isang araw, na nakabalot sa isang mainit na kumot.