Talong na may mantika sa grill
0
1385
Kusina
Caucasian
Nilalaman ng calorie
41.1 kcal
Mga bahagi
2 daungan.
Oras ng pagluluto
35 minuto
Mga Protein *
1.4 gr.
Fats *
7.7 g
Mga Karbohidrat *
3.5 gr.
Sa sandaling kusang sinubukan kong magluto ng isang kagiliw-giliw na ulam mula sa nasa ref - talong na may mantika sa grill. Ang ulam ay naging simpleng hindi kapani-paniwala sa panlasa na may amoy na haze. Ngayon walang piknik na kumpleto nang walang mabangong at makatas na meryenda.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Hugasan nang lubusan ang mga eggplants at patuyuin ng mga twalya ng papel. Gupitin nang hindi pinuputol hanggang sa dulo. Ibuhos ang isang maliit na halaga ng langis ng oliba sa bawat hiwa at gaanong asin. Maglagay ng isang slice ng bacon sa bawat hiwa. Maingat na butasin ang mga eggplants upang hindi mapinsala ang mga ito sa isang tuhog.
Ilagay ang mga tuhog ng talong sa grill at lutuin ng tungkol sa 20-25 minuto, paminsan-minsan. Habang nagluluto ang mga eggplants, banlawan ang mga dill at cilantro greens nang lubusan sa ilalim ng tubig, iwaksi ang labis na kahalumigmigan at makinis na tinadtad ng isang matalim na kutsilyo. Balatan ang bawang at banlawan. Grate ang peeled bawang sa isang mahusay na kudkuran o dumaan sa isang pindutin.
Bon Appetit!