Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Mga pinggan ng talong
  3. ➠ Talong para sa taglamig
  4. ➠ Talong sa adjika para sa taglamig kahanga-hangang

Talong sa adjika para sa taglamig kahanga-hangang

0
3763
Kusina Caucasian
Nilalaman ng calorie 56.3 kcal
Mga bahagi 2.5 l.
Oras ng pagluluto 80 minuto
Mga Protein * 0.6 g
Fats * 3 gr.
Mga Karbohidrat * 3.6 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Talong sa adjika para sa taglamig kahanga-hangang
Nilalaman

Para sa mga mahilig sa lahat ng uri ng matalim na paglubog ng araw sa taglamig, iminumungkahi kong lutuin ang mabangong mga eggplants sa adjika. Ang malasang meryenda ay may mahusay na amoy at panlasa. Ang mga maliliwanag na kulay nito ay nakapagpapaalala ng tag-init. Ang pampagana na ito ay magdaragdag ng pagkakaiba-iba sa iyong karaniwang menu.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 13
Ihanda ang lahat ng mga sangkap na kailangan mo upang makagawa ng isang maanghang na meryenda ng talong.
hakbang 2 sa labas ng 13
Hugasan nang mabuti ang hinog at medyo mga eggplants. Patuyuin ang mga ito ng mga twalya ng papel at gupitin ang mga hiwa na hindi hihigit sa isang sentimo ang kapal.
hakbang 3 sa labas ng 13
Ilagay ang nakahandang talong sa isang malalim na lalagyan. Maayos ang asin at ihalo sa iyong mga kamay. Iwanan ito sa halos 40 minuto, natakpan ng malinis na tuwalya sa kusina.
hakbang 4 sa labas ng 13
Maghanda ng mga garapon, hugasan at isteriliser ang mga ito sa oven, microwave, o paliguan sa tubig. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga takip o kumulo sa isang kasirola sa loob ng 10 minuto.
hakbang 5 sa labas ng 13
Banlawan ang mga eggplants sa malamig na tubig na umaagos, mag-iwan ng ilang sandali upang payagan ang labis na likido sa baso, at pagkatapos ay i-blot ng mga twalya ng papel. Budburan ang mga eggplants ng isang maliit na langis ng halaman, ilagay sa isang sheet ng pagluluto sa hurno na sakop ng baking paper, at maghurno ng 20 minuto sa 200 degree.
hakbang 6 sa labas ng 13
Pansamantala, hugasan nang lubusan ang mga kamatis, tapikin at gupitin ang tangkay. Balatan ang bawang at banlawan. Hugasan ang mainit at kampanilya, at pagkatapos ay alisan ng balat mula sa buto at core.
hakbang 7 sa labas ng 13
Ipasa ang mga handa na sangkap sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, maaari mo ring gamitin ang isang food processor o blender. Upang maiwasan ang matubig na seaming, pumili ng matabang kamatis.
hakbang 8 sa labas ng 13
Ibuhos ang mga tinadtad na gulay sa isang kasirola na may makapal na ilalim, idagdag ang kinakailangang dami ng langis ng halaman, table salt at granulated sugar. Ilagay sa katamtamang init at pakuluan.
hakbang 9 sa labas ng 13
Pagkatapos ay idagdag ang inihurnong talong, bawasan ang init at lutuin ang pampagana sa loob ng 7-10 minuto.
hakbang 10 sa labas ng 13
Alisin mula sa init at ibuhos sa suka, dahan-dahang gumalaw.
hakbang 11 sa labas ng 13
Dahan-dahang ayusin ang mainit na pampagana ng talong sa mga sterile garapon at tornilyo na may mga sterile lids.
hakbang 12 sa labas ng 13
Baligtarin ang mga garapon ng talong. Mag-iwan sa estado na ito hanggang sa ganap itong lumamig nang halos isang araw, na nakabalot sa isang mainit na kumot.
hakbang 13 sa labas ng 13
Pagkatapos, i-on ang mga cooled snack garapon at itabi ang mga ito sa isang cool, madilim na lugar.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *