Talong sa kamatis para sa taglamig nang walang isterilisasyon
0
3929
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
22.5 kcal
Mga bahagi
2 p.
Oras ng pagluluto
45 minuto
Mga Protein *
1.1 gr.
Fats *
0.1 g
Mga Karbohidrat *
4.2 gr.
Ang talong ay hindi mayaman sa mga bitamina, ngunit naglalaman ito ng maraming mga mineral na kailangan ng katawan. Ang lasa ng gulay na ito ay isiniwalat sa maximum na kasama ng iba pang mga gulay. Sa resipe na ito, inaanyayahan kang maglaga ng isang talong sa isang may karanasan na kamatis. Pagluluto nang walang isterilisasyon.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Ibuhos ang nagresultang masa ng kamatis-paminta sa isang lalagyan at ilagay ito sa katamtamang init. Lutuin ang sarsa sa loob ng 20 minuto mula sa simula ng pigsa at sa mababang init. Pagkatapos ay ilagay ang mga peppercorn, dahon ng laurel sa sarsa, magdagdag ng asukal at langis ng halaman. Kumulo ang sarsa na may pampalasa para sa isa pang 7 minuto.
Pagkatapos ng oras na ito, ilipat ang mga hiniwang eggplants sa sarsa at kumulo sa mababang init sa loob ng 25 minuto. Ang mga eggplants ay dapat na malambot at panatilihing maayos ang kanilang hugis. Sa pagtatapos ng paglaga, magdagdag ng suka sa talong. Ilipat ang natapos na mga eggplants sa mga pre-isterilisadong garapon at mahigpit na selyohan ang mga ito. Pagkatapos palamig ang workpiece sa ilalim ng isang mainit na kumot at ilipat ito sa isang lokasyon ng imbakan.
Kumain sa iyong kalusugan!