Mga muffin ng saging na walang mantikilya

Magbalat at katas ng mga saging. Maaari itong magawa sa isang tinidor, niligis na patatas, o sa isang blender.

Magdagdag ng walang amoy na langis ng halaman at isang itlog sa banana puree. Pinagsama namin ang lahat kasama ang isang palo - isang pagbuhos, bahagyang magkakaiba-iba na likido ang nakuha. Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang lahat ng natitirang tuyong sangkap: harina, na dati ay sinala ng baking powder, granulated sugar, asin at vanillin. Ibuhos ang nagresultang tuyong timpla sa isang likidong masa ng saging-itlog at masahin gamit ang isang palis hanggang sa makinis. Ang nagresultang kuwarta ay hindi dapat magkaroon ng isang napaka-makapal na pare-pareho: ito ay mahigpit, nagbubuhos ng husto mula sa kutsara at mukhang malagkit.

Ito ay maginhawa upang magamit ang mga silicone na hulma para sa pagluluto sa muffins. Napakadali nilang pinadali ang proseso ng pag-aalis ng mga natapos na lutong kalakal. Bilang karagdagan, hindi nila kailangang lubricated. Maaari mo ring gamitin ang mga espesyal na basket ng baking paper na ipinasok sa mga hulma upang maidagdag ang pagkakumpleto ng visual sa mga cupcake. Pinupunan namin ang mga form ng kuwarta ng tatlong kapat ng kanilang dami - ang kuwarta ay lalaki kapag nagluluto sa hurno, ngunit hindi gaanong.

Painitin ang oven sa temperatura na 180 degree. Inilalagay namin ang muffin mold sa gitnang antas at inihurno sila sa dalawampu't lima hanggang tatlumpung minuto. Ang oras ng pagluluto sa hurno ay maaaring mag-iba depende sa mga katangian ng oven. Nakatuon kami sa kulay ng crust - dapat itong maging ginintuang. Maaari mo ring suriin ang kahandaan sa pamamagitan ng pagdikit ng isang palito sa muffin - sa exit, ang stick ay dapat na ganap na tuyo.

Kinukuha namin ang natapos na mga muffin mula sa oven, palayain ang mga ito mula sa mga form at palamig sa wire rack upang maiwasan na ibabad ang malambot na crust. Sa isang cooled na estado, naghahatid kami sa mesa.