Saging muffin sa isang mabagal na kusinilya ng Redmond
0
513
Kusina
Mundo
Nilalaman ng calorie
314.6 kcal
Mga bahagi
4 port.
Oras ng pagluluto
80 minuto
Mga Protein *
6.4 gr.
Fats *
20.3 g
Mga Karbohidrat *
40.4 g
Ang mga inihurnong kalakal ng saging ay laging makikilala ng kanilang tukoy na madilim na kulay, espesyal na aroma at pinong malambot na mumo. Hindi nakakagulat, ang mga muffin ng saging ay may maraming mga mahilig. Upang ayusin ang nilalaman ng kahalumigmigan ng saging, magdagdag ng mantikilya sa kuwarta - makakatulong ito sa cake na maging mas mumo at butas. Para sa parehong layunin, magdaragdag kami ng soda. At inirerekumenda namin ang paggamit ng malambot, hinog na saging - ang mga ito ay matamis at ang kanilang pagkakayari ay mabuti para sa cake.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Ihanda na natin kaagad ang mga saging. Pinagbalat namin sila, inilalagay sa isang mangkok at, isa-isang, dinurog sila ng isang tinidor hanggang sa maging hindi pare-pareho at katas. Siyempre, maaari kang purée na may isang immersion blender, ngunit sa kasong ito ay walang maiiwan na maliliit na piraso ng saging - sa palagay nila napaka-interesante sa tapos na cake.
Hatiin ang mga itlog sa isang hiwalay na mangkok at magdagdag ng granulated na asukal. Simulang talunin ng isang taong magaling makisama sa mababang bilis, unti-unting pagdaragdag ng mga rebolusyon. Talunin ang halo hanggang sa makuha ang isang malambot na ilaw na makapal na bula. Ang proseso ng paghagupit ay dapat bigyan ng hindi bababa sa apat hanggang limang minuto, dahil ang isang mahusay na pagkatalo na base ng itlog ay magbibigay ng cake na may karangyaan at porosity.
Pinapalambot namin ang mantikilya sa microwave sa mode na "defrost". O inilabas namin ito sa ref nang maaga upang magkaroon ng oras upang makakuha ng isang malambot na pagkakapare-pareho. Mas mahusay na hindi ito matunaw sa isang likidong estado. Ilagay ang malambot na mantikilya sa foam na egg-sugar, talunin para sa isa pang minuto o kalahati.
Grasa ang mantikilya ng multicooker na may mantikilya. Ikinakalat namin ang nakahanda na kuwarta dito, antas sa ibabaw. Inilalagay namin ang mangkok sa multicooker, isara ang takip, piliin ang mode na "Baking" sa loob ng isang oras at 20 minuto. Pinindot namin ang "Start". Matapos mag-expire ang oras ng programa, suriin ang kahandaan ng cake sa pamamagitan ng pagdikit ng isang palito dito: kung ito ay lumabas na tuyo, handa na ang cake.
Budburan ang ganap na cooled cake na may sifted icing sugar. Sa isang kasirola, painitin ang cream at ilagay ang tsokolate na pinaghiwa-hiwalay dito. Kapag natunaw ang tsokolate at ganap na halo-halong may cream, alisin ang kasirola mula sa kalan nang hindi kumukulo. Ibuhos ang banana cake na may handa na tumpang sa ibabaw ng asukal sa tumpang. Hayaan ang pag-freeze ng tsokolate. Gupitin ang cake sa mga bahagi at ihatid. Ang pinakamagandang saliw ay isang tasa ng mabangong kape.
Bon Appetit!