Saging muffin sa oven

Mas mahusay na ilabas muna ang mantikilya sa ref, upang sa oras na ihanda ang kuwarta, mayroon itong oras na lumambot. Ilagay ito sa isang mangkok at takpan ito ng granulated sugar. Gilingin ang mga sangkap ng isang kutsara o spatula hanggang makinis.

Magdagdag ng mga itlog sa pinaghalong asukal-langis at ihalo ang lahat kasama ang isang palis o panghalo sa mababang bilis.

Ilagay ang mga peeled na saging sa isang hiwalay na mangkok. Ginagawa namin ang mga ito sa katas na may isang tinidor o blender. Kung gilingin mo ang mga prutas gamit ang isang tinidor, kung gayon ang mga maliliit na piraso ng saging ay hindi mananatiling mananatili, na mararamdaman sa natapos na muffins. Sa kaso ng isang blender, ang saging na katas ay magiging makinis at ang pagkakayari ng muffins ay hindi gaanong binibigkas. Magdagdag ng mga tinadtad na saging sa mantikilya at masa ng itlog, ibuhos ang pre-sifted na harina na may baking powder sa itaas. Masahin ang kuwarta hanggang makinis na may isang palis o panghalo sa mababang bilis.

Ang natapos na kuwarta ay medyo makapal, bumubuhos nang husto mula sa kutsara, tila malagkit at may hindi pantay na pagkakayari dahil sa mga saging.

Lubricate muffin baking pinggan na may isang manipis na layer ng langis ng halaman. Kung ang mga hulma ay silicone, kung gayon hindi kinakailangan ang pagpapadulas. Maaari mo ring gamitin ang mga espesyal na basket ng basket-kapsula para sa pagluluto sa cupcake - ang hitsura nila ay napaka kaaya-aya at nag-aambag sa kaligtasan ng mga inihurnong kalakal habang nasa transportasyon. Inilatag namin ang kuwarta sa mga handa na form. Kapag ang pagbe-bake, ang mga muffin ay halos hindi tataas, kaya pinupuno namin ang mga form halos hanggang sa itaas. Painitin ang oven sa temperatura na 180 degree. Itakda ang mga hulma na may kuwarta sa gitnang antas at lutuin ang muffins sa tatlumpung hanggang tatlumpu't limang minuto. Upang matiyak na handa na ang mga cupcake, butasin ang isa sa mga ito ng isang kahoy na tuhog. Kung lumabas ito nang walang mga bakas ng basang masa, kung gayon handa na ang mga produkto. Inilabas namin ang mga muffin mula sa oven, pinakawalan ang mga ito mula sa mga hulma (hindi kailangang alisin ang mga capsule ng papel) at ganap na cool. Nasa cooled na estado na ang pagkakayari ng mga muffins ay nagpapatatag at nakakakuha ng isang matatag na istraktura na may maliit na pores at ilaw na kahalumigmigan. Maaari mo ring iwisik ang mga muffin na may pulbos na asukal para sa dekorasyon.