bahay
➠ mga panghimagas
➠ mga panghimagas
➠ Protektor ng protina para sa mga bulaklak sa cake

Protektor ng protina para sa mga bulaklak sa cake

9812

Kusina Mundo

Nilalaman ng calorie 302.3 kcal

Mga bahagi 8 pantalan.

Oras ng pagluluto 30 minuto.

Mga Protein * 6.4 gr.

Fats * 5.8 gr.

Mga Karbohidrat * 62.8 g

Protektor ng protina para sa mga bulaklak sa cake

Nilalaman

Ang tagapag-ingat ng protina ay madalas na ginagamit upang lumikha ng mga dekorasyon ng bulaklak sa mga cake. Sasabihin namin sa iyo ang tungkol sa lahat ng mga intricacies ng paggawa ng cream na ito sa bahay sa resipe na ito.

Mga sangkap

Itlog 3 mga PC Granulated na asukal 270 gr. Tubig 90 gr. Lemon acid 0.33 tsp Vanillin 1 pack

Proseso ng pagluluto

Maingat na ihiwalay ang mga puti mula sa mga pula ng itlog. Ilipat ang mga ito sa isang malinis, tuyong lalagyan. Talunin ang mga puti sa isang panghalo hanggang sa matibay na bula.

Ibuhos ang asukal sa isang kasirola at idagdag ito ng tubig. Ilagay ang kasirola sa apoy at pakuluan ang halo. Sa ika-apat na minuto ng kumukulo, magdagdag ng sitriko acid, pukawin, pakuluan ng isang minuto, magdagdag ng vanillin at alisin mula sa init.

I-on ang panghalo sa buong lakas, magdagdag ng isang manipis na stream ng syrup ng asukal sa pinalo na mga puti ng itlog. Ang cream ay magsisimulang palawakin.