bahay
➠ mga panghimagas
➠ mga panghimagas
➠ Protein custard upang makinis ang cake

Protein custard upang makinis ang cake

10929

Kusina Mundo

Nilalaman ng calorie 302.3 kcal

Mga bahagi 8 pantalan.

Oras ng pagluluto 30 minuto.

Mga Protein * 6.4 gr.

Fats * 5.8 gr.

Mga Karbohidrat * 62.8 g

Nilalaman

Imposibleng gumawa ng isang masarap na cake ng kaarawan nang walang cream. Maaaring mailabas ng cream ang mga gilid ng dessert at lumikha ng mga natatanging dekorasyon. Sa bahay, ang pinakamadaling paraan upang magawa ito ay ang paggawa ng isang proteksyon sa protina.

Mga sangkap

Granulated na asukal 200 gr. Itlog 1 PIRASO. Tubig 70 ML Lemon acid 2 gr. Asin 2 gr. Vanillin 2 gr.

Proseso ng pagluluto

Ibuhos ang asukal sa isang kasirola at ibuhos sa tubig, ilagay sa apoy at pakuluan, patuloy na pagpapakilos. Ang syrup ay dapat na makapal nang maayos at maabot ang kutsara.

Whisk ang protina na may sitriko acid at asin hanggang sa isang makapal na puting foam foam form. Pagkatapos ay magdagdag ng vanillin at pukawin ang timpla ng isang kutsarang kahoy.