bahay
➠ mga panghimagas
➠ mga panghimagas
➠ Protein tagapag-ingat para sa 3 protina

Protein tagapag-ingat para sa 3 protina

6966

Kusina Mundo

Nilalaman ng calorie 302.3 kcal

Mga bahagi 8 pantalan.

Oras ng pagluluto 30 minuto.

Mga Protein * 6.4 gr.

Fats * 5.8 gr.

Mga Karbohidrat * 62.8 g

Nilalaman

Ang tagapag-ingat ng protina ay isang napaka-masarap at masustansyang pagpuno para sa mga cake, rolyo at basket. Salamat sa pagiging mahangin at kagandahan nito, magdaragdag ito ng kagandahan at solemne sa anumang mga panghimagas.

Mga sangkap

Itlog 3 mga PC Granulated na asukal 250 g Vanillin 1 kurot Tubig 60 ML Lemon acid 1 kurot

Proseso ng pagluluto

Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga pula ng itlog.

Haluin ang mga puti ng itlog sa isang malinis, tuyong mangkok na may isang panghalo hanggang mabuo ang isang matigas na puting bula.

Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, magdagdag ng asukal at ilagay sa apoy. Lutuin ang makapal na syrup ng asukal. Ang natapos na syrup ay nagsisimula sa bahagyang ginintuang at maaari mong igulong ang isang siksik na bola mula rito.

Ibuhos ang mainit na syrup sa latigo na mga puti ng itlog sa isang manipis na stream at magpatuloy na talunin ang cream gamit ang isang taong maghahalo sa loob ng isa pang 5-7 minuto.