Protein-custard ayon sa GOST USSR

0
6949
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 278 kcal
Mga bahagi 0.5KG
Oras ng pagluluto 40 minuto
Mga Protein * 12.7 g
Fats * 11.5 g
Mga Karbohidrat * 50.4 g
Protein-custard ayon sa GOST USSR

Ang walang kamaliang protina na tagapag-alaga ayon sa Soviet GOST ay madaling gawin sa bahay. Ang masarap na matamis na paghahanda ay makadagdag sa iyong mga lutong bahay na cake at anumang iba pang mga panghimagas.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 5
Maingat naming inalis ang puti mula sa mga yolks. Ang huli ay hindi magiging kapaki-pakinabang sa amin sa pagluluto. Mahalaga na ang mga itlog ay paunang pinalamig.
hakbang 2 sa labas ng 5
Talunin ang mga puti sa isang tuyong mangkok hanggang lumapot. Patayin ang panghalo pagkatapos lumitaw ang malago, matatag na mga taluktok.
hakbang 3 sa labas ng 5
Haluin nang hiwalay ang asukal at tubig at lutuin ang syrup. Kailangan mong makakuha ng isang malapot na halo. Maaaring suriin ang kahandaan sa pamamagitan ng pagsukat ng temperatura. Dapat ay 110 degree.
hakbang 4 sa labas ng 5
Dahan-dahang ibuhos ang mainit na syrup sa whipped protein, magdagdag ng citric acid dito. Talunin ang cream hanggang sa mas malago at makapal.
hakbang 5 sa labas ng 5
Hayaan ang cool na cream sa temperatura ng kuwarto at maaaring magamit para sa mga layunin ng kendi. Handa na!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *