Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Belyashi, mga pie ng karne
  3. ➠ Belyashi na may karne
  4. ➠ Belyashi na may maasim na gatas

Belyashi na may maasim na gatas

0
1011
Kusina Tatarskaya
Nilalaman ng calorie 221 kcal
Mga bahagi 10 daungan.
Oras ng pagluluto 90 minuto
Mga Protein * 11.4 gr.
Fats * 17.4 g
Mga Karbohidrat * 25.4 g
* bawat 100 gr. produkto
Belyashi na may maasim na gatas
Nilalaman

Alam ng maraming mga maybahay na ang mga fermented na produkto ng gatas ay nakakataas ng masa ng masa kahit walang lebadura. Ang maasim na gatas, tulad ng kefir, ay magbibigay-daan sa iyo upang mabilis na magluto ng masarap at malambot na mga puti. Masahin ang kuwarta sa mahusay na acidified na gatas, soda at langis ng gulay.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 9
Ibuhos ang kinakailangang halaga ng bahagyang nagpainit na maasim na gatas sa mangkok ng isang processor ng pagkain, magdagdag ng asin at soda dito at ihalo ang lahat.
hakbang 2 sa labas ng 9
Sa panahon ng proseso ng pagmamasa na ito, magdagdag ng langis ng halaman sa mangkok at kutsara sa mga bahagi ng naayos na harina na may isang kutsara.
hakbang 3 sa labas ng 9
Ang masahin na kuwarta ay magiging masikip at magiging mahirap ihalo sa pagsamahin.
hakbang 4 sa labas ng 9
Ilipat ito sa ibabaw ng trabaho ng mesa, iwisik ng harina, at kumpletuhin ang pagmamasa gamit ang iyong mga kamay. Ang well-kneaded na kuwarta ay hindi dapat dumikit sa iyong mga palad. Igulong ang kuwarta sa isang tinapay, ilagay sa isang bag at mag-iwan ng 1 oras upang magpahinga at patunay.
hakbang 5 sa labas ng 9
Sa oras na ito, i-twist ang baboy at baka sa isang gilingan ng karne. Maaari ka ring kumuha ng nakahanda na tinadtad na karne. Magdagdag ng sibuyas na tinadtad sa anumang paraan sa tinadtad na karne, asin, pampalasa at itim na paminta sa iyong panlasa. Pagkatapos ihalo ang tinadtad na karne sa isang kutsara at talunin ito ng maraming beses.
hakbang 6 sa labas ng 9
I-roll ang natitirang kuwarta sa isang rol at pagkatapos ay gupitin sa maliliit na piraso.
hakbang 7 sa labas ng 9
I-roll ang mga piraso sa manipis na cake na may isang rolling pin. Maglagay ng isang kutsarang punan ng karne sa bawat tortilla. Balot ng mabuti ang mga gilid ng cake, magkakapatong sa isang gilid sa kabilang bilog.
hakbang 8 sa labas ng 9
Patagin ang mga flat cake gamit ang iyong mga kamay upang ang tinadtad na karne ay mas mahusay na pritong.
hakbang 9 sa labas ng 9
Pag-init ng sapat na langis ng halaman sa isang malalim na kawali. Iprito ang mga puti dito sa loob ng 3-4 minuto sa bawat panig at hanggang sa ginintuang kayumanggi. Handa na ang mga puti ng gatas. Ihain ang ketchup na may bawang.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *