Mga puti sa gatas at tuyong lebadura sa isang kawali

0
1808
Kusina Tatarskaya
Nilalaman ng calorie 217.5 kcal
Mga bahagi 4 port.
Oras ng pagluluto 100 minuto
Mga Protein * 8.7 g
Fats * 10.6 gr.
Mga Karbohidrat * 44.7 g
Mga puti sa gatas at tuyong lebadura sa isang kawali

Si Belyasha ay minamahal ng kapwa matatanda at bata. Hindi mo kailangan ng anumang mga espesyal na kasanayan o karanasan upang magawa ang mga ito sa bahay. Ang lasa ng whitewash ay natutukoy hindi lamang sa pagpuno, kundi pati na rin ng kuwarta. Sa resipe na ito, inaanyayahan kang masahin ang kuwarta na may gatas at tuyong lebadura. Ang iyong mga lutong kalakal ay magiging mahangin, na may isang crispy brown crust at makatas na pagpuno.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 9
Ibuhos ang 50 ML ng gatas sa isang hiwalay na tasa o mangkok at painitin ito ng kaunti sa microwave. Pagkatapos matunaw ang tuyong lebadura at asukal sa maligamgam na gatas. Ilagay ang timpla sa isang mainit na lugar sa loob ng 15-20 minuto upang magsimulang magtrabaho ang lebadura. Ito ay magiging isang kuwarta para sa pagsubok.
hakbang 2 sa labas ng 9
Ibuhos ang katugmang kuwarta sa isang mangkok para sa pagmamasa ng kuwarta, magdagdag ng asin at ibuhos ang natitirang gatas, bahagyang nagpainit din. Pagkatapos ibuhos ang harina sa likidong base sa pamamagitan ng isang salaan at ihalo ang kuwarta sa isang kutsara. Ilipat ang minasa ng kuwarta sa mesa at masahin gamit ang iyong mga kamay hanggang sa dumikit ito sa iyong mga palad. Pagkatapos takpan ang kuwarta ng isang napkin at umalis sa loob ng 1 oras.
hakbang 3 sa labas ng 9
Sa oras na ito, ihanda ang pagpuno para sa mga puti. I-chop ang mga peeled na sibuyas sa anumang paraan at ilipat ang gruel na ito sa tinadtad na karne. Asin, paminta at ihalo ang tinadtad na karne ayon sa gusto mo.
hakbang 4 sa labas ng 9
Para sa katas ng pagpuno, ibuhos ang dalawang kutsarang gatas sa tinadtad na karne at pagkatapos ay masahin ito nang maayos.
hakbang 5 sa labas ng 9
Ibalot ang kuwarta na naisip ng iyong kamay nang kaunti, igulong ito at gupitin sa maliliit na piraso. Pagkatapos ay i-roll ang mga piraso sa mga bola.
hakbang 6 sa labas ng 9
Igulong ang bawat bola sa isang cake hanggang sa 5 mm ang kapal. Ikalat ang pagpuno sa mga blangko na ito.
hakbang 7 sa labas ng 9
Balutin ang mga gilid ng cake at bulagin ito ng isang "palda" upang may butas sa gitna.
hakbang 8 sa labas ng 9
Painitin nang mabuti ang langis sa isang malalim na kawali o kasirola. Iprito ang mga puti sa mainit na langis, ilagay ang mga ito sa kawali muna na may butas pababa. Pagprito sa katamtamang init at 3 minuto sa bawat panig, hanggang sa ang mga puti ay maganda at ginintuang kayumanggi.
hakbang 9 sa labas ng 9
Ilagay ang nakahanda na mga puti sa gatas at tuyong lebadura mula sa isang kawali sa mga napkin ng papel, at pagkatapos ihain.

Bon Appetit!

 

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *