Belyashi na may karne sa kefir nang walang lebadura sa isang kawali
0
2376
Kusina
Tatarskaya
Nilalaman ng calorie
189.8 kcal
Mga bahagi
8 pantalan.
Oras ng pagluluto
60 minuto
Mga Protein *
8.5 gr.
Fats *
11.4 gr.
Mga Karbohidrat *
32.5 g
Kung nais mong magluto ng masarap na lutong bahay na pagkain at may napakakaunting oras para sa pagluluto, maaari kang maghurno ng mga puti na may karne sa kefir kuwarta nang walang lebadura. Ang kuwarta na ito ay hindi tumatagal ng oras upang tumaas at patunayan. Si Belyashi ay magiging makatas, nakaka-bibig at masarap.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Una, masahin ang kuwarta ng whitewash. Ibuhos ang kefir na pinainit sa microwave sa isang mangkok para sa pagmamasa ng kuwarta. Pagkatapos ay basagin ang mga itlog sa kefir, idagdag ang kinakailangang dami ng soda, asin at asukal at gumamit ng isang palis upang ihalo nang mabuti ang mga sangkap na ito.
Pagkatapos, kapag lumitaw ang maraming mga bula ng hangin sa ibabaw ng kefir mass, ibuhos ang harina na inayos sa isang salaan sa mga bahagi. Masahin agad ang kuwarta gamit ang isang kutsara at pagkatapos ay gamit ang iyong mga kamay hanggang sa maging isang homogenous na pagkakahabi at dumidikit sa iyong mga palad. Takpan ang masahin na kuwarta ng isang piraso ng plastic foil at iwanan upang patunayan sa loob ng 15 minuto.
Sa oras na ito, ihanda ang pagpuno para sa mga puti. I-chop ang mga peeled na sibuyas at chives sa isang blender mangkok hanggang sa maging malambot sila. Ilipat ang tinadtad na karne sa isang hiwalay na mangkok, idagdag ang sibuyas at bawang dito, magdagdag ng asin at paminta sa iyong panlasa at magdagdag ng 4 na kutsara para sa katas. l. kefir
Para sa maginhawang trabaho sa kuwarta, i-brush ang iyong mga kamay sa langis ng halaman. Una, igulong ang kefir kuwarta sa isang rolyo, pagkatapos ay gupitin sa maliliit na piraso at gawing manipis na cake na may diameter na hanggang 6-8 cm. Ilatag ang pagpuno sa mga cake at kurutin nang mabuti ang mga gilid alinman sa ganap o may butas nasa gitna.
Sa isang malalim na kawali, painitin ang isang sapat na dami ng langis ng gulay na rin (hanggang sa gitna ng whitewash). Iprito ang mga puti sa daluyan ng init ng 3-4 minuto sa bawat panig. Sa panahon ng pagprito, ang mga puti ay babangon at magiging maganda at pampagana. Handa na ang ulam. Maaari mong gamutin ang iyong mga mahal sa buhay.
Bon Appetit!