Belyashi na may karne sa kefir at tuyong lebadura sa isang kawali
0
3066
Kusina
Tatarskaya
Nilalaman ng calorie
214.3 kcal
Mga bahagi
6 pantalan.
Oras ng pagluluto
120 minuto
Mga Protein *
10 gr.
Fats *
11.4 gr.
Mga Karbohidrat *
37.3 gr.
Ang Belyashi na may karne sa kefir kuwarta na may tuyong lebadura ay lalong masarap at mahimulmol. Ang ganitong uri ng kuwarta ay mas mabilis na tumataas kaysa sa masahin na gatas o tubig. Ang sikreto ng sarap ng whitewash ay upang ilunsad nang manipis ang cake, pagkatapos ay bigyan ang whitewash ng isang patag na hugis, na nagbibigay-daan sa pagpuno ng karne na pinirito sa isang maikling panahon.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Una, ihanda ang kuwarta para sa lebadura ng lebadura. Ibuhos ang mainit na kefir sa isang hiwalay na mangkok. Ibuhos ang kinakailangang halaga ng tuyong lebadura, asukal at harina dito. Whisk magkasama ang mga sangkap na ito at mag-iwan ng 10-15 minuto para sa lebadura upang magsimulang magtrabaho at isang ulo ng bula ay lilitaw sa ibabaw.
Pagkatapos ay basagin ang mga itlog sa katugmang kuwarta, magdagdag ng asin at langis ng halaman, at ihalo muli. Pagkatapos ibuhos ang sifted na harina sa kefir base na ito sa mga bahagi at masahin ang kuwarta. Masahin ang kuwarta ng hindi bababa sa 10 minuto, hanggang sa ito ay makinis at dumikit sa iyong mga palad. Takpan ang kuwarta ng isang napkin at ilagay ito sa isang mainit na lugar sa loob ng 1 oras.
Iprito ang mga puti sa isang malalim na kawali at sa maayos na pag-init na langis ng halaman para sa 3-4 minuto sa bawat panig. Ibuhos ang langis sa isang kawali sa isang dami na ang mga puti ay lumutang dito, at hindi lamang magprito. Ang Belyashi na may karne sa kefir at dry yeast ay handa na. Maaari mo agad itong maihatid sa mesa.
Bon Appetit!