Belyashi na may karne sa gatas at tuyong lebadura
0
707
Kusina
Tatarskaya
Nilalaman ng calorie
140.6 kcal
Mga bahagi
4 port.
Oras ng pagluluto
90 minuto
Mga Protein *
7.1 gr.
Fats *
10.6 gr.
Mga Karbohidrat *
21.4 g
Ang mga puti sa kuwarta na hinaluan ng gatas at tuyong lebadura ay napaka-malambot, malutong at makatas. Para sa juiciness ng tinadtad na karne, maaari kang magdagdag ng isang piraso ng yelo dito bago i-sculpting at asin ang sibuyas. Upang maiwasan ang mga puti na sumipsip ng maraming langis sa panahon ng pagprito, maaari mong ibuhos ang isang kutsarang alkohol sa kawali. Para sa pagluluto, kumuha kami ng isang food processor bilang isang katulong.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Salain ang harina ng whitewash sa isang salaan at ilagay ito sa mangkok ng isang food processor. Pagkatapos ay idagdag ang dami ng dry yeast at asin na nakalagay sa resipe sa harina. Ibuhos ang langis ng gulay at ilang ininit na gatas sa isang mangkok. Masahin ang kuwarta gamit ang espesyal na nguso ng gripo at sa katamtamang bilis. Pagkatapos ay ilagay ang kuwarta sa isang hiwalay na mangkok, takpan ng isang maliit na tuwalya at mag-iwan ng 30 minuto (higit na posible) upang magkasya.
Pag-initang mabuti ang langis ng gulay sa isang malalim na kawali. Ilagay ang mga puti dito na may butas. Iprito ang mga puti sa daluyan ng init ng 3-4 minuto sa bawat panig at hanggang sa ginintuang kayumanggi. Alisin ang labis na langis mula sa piniritong mga naputi na napkin at maaaring ihain ang ulam.
Bon Appetit!