Birch sap kvass na may honey

Ang Kvass mula sa sapin ng birch ay madalas na inihanda na may pulot, na nagbibigay sa inumin ng isang espesyal na tamis at aroma, at ginagawang mas kapaki-pakinabang. Kung ang honey ay idinagdag sa kvass bago ang pagbotelya, pagkatapos ay pinapagana nito ang proseso ng pagbuburo na nasa mga bote at ang kvass ay magiging napaka-epektibo (buksan nang mabuti ang isang bote na may naturang kvass). Maaari ring idagdag ang honey bago uminom. Inihahanda namin ang kvass mula sa katas ng birch gamit ang tuyo o sariwang lebadura at idagdag ito ng sariwang lemon juice. Ang Kvass na may lebadura ay magiging handa sa loob ng 2-3 araw, at kung wala ang mga ito, pagkatapos ay kukuha ng mas maraming oras para sa pagbuburo.

Ang resipe na ito para sa paggawa ng birch kvass ay kasalukuyang ang pinakatanyag. Ginampanan ng mga pasas ang papel na lebadura. Ang lemon ay nagdaragdag ng isang kaaya-ayang sariwang aroma at asim sa kvass. Ang honey ay madalas na kinuha bilang isang pampatamis para sa naturang kvass, dahil ito ay mas malusog at mas masarap. Pagluluto ng kvass sa malalaking plastik na bote.

Ayon sa iminungkahing resipe, maaari mong mabilis (sa 2-3 oras) gumawa ng kvass mula sa katas ng birch, at maitatago ito nang maayos sa ref sa loob ng maraming linggo. Para sa mabilis na pagbuburo ng kvass, ginagamit ang pinatuyong tinapay na rye at malt, na gumagawa ng kvass na may magandang kayumanggi kulay at binibigyan ito ng isang maliwanag na aroma at lasa, at ang asukal ay pinalitan ng pulot. Makakakuha ka ng hindi lamang inumin, ngunit din ng isang mahusay na pagbibihis para sa botvinia at okroshka.

Ihanda natin ang kvass mula sa katas ng birch kasama ang pagdaragdag ng lemon, pasas at honey. Ang pagbuburo ay magsisimula nang natural, nang walang idinagdag na lebadura. Maginhawa upang ihanda ang naturang kvass sa malalaking mga bote ng plastik.

Upang maihanda ang naturang kvass, inirerekumenda namin ang paggamit ng birch sap na hindi sariwang ani, ngunit pinapanatili sa temperatura ng kuwarto sa loob ng dalawa hanggang tatlong araw.Ang nasabing katas ay sinimulan na ang proseso ng pagbuburo sa sarili nito - ang kvass ay mabilis na mawawalan at may binibigkas na nakakapreskong lasa.

Sa paghahanda ng kvass, kinakailangan ang asukal - malapit itong nauugnay sa proseso ng pagbuburo. Gayunpaman, marami ang pumalit dito ng pulot, at sa mabuting kadahilanan. Ang inumin na ito ay nakakakuha ng mga tala ng honey at naging mas kapaki-pakinabang.

Ang nakakapreskong kvass ay madaling gawin mula sa katas ng birch - ito ay lalong mahalaga sa panahon ng pag-aani ng malusog na inumin na ito. Magdagdag ng honey, rye bread crumbs at pasas. Naghihintay kami ng maraming araw - ang kvass ay dapat magsimulang pagbuburo at pahinugin.