bahay
➠ Mga pinggan ng karne
➠ Beshbarmak
➠ Beef beshbarmak na may nakahandang mga pansit

Beef beshbarmak na may nakahandang mga pansit

1913

Kusina Kazakh

Nilalaman ng calorie 156.5 kcal

Mga bahagi 4 port.

Oras ng pagluluto 180 minuto

Mga Protein * 7.8 g

Fats * 5.7 g

Mga Karbohidrat * 29.3 g

Beef beshbarmak na may nakahandang mga pansit

Nilalaman

Ang Beshbarmak na may karne ng baka at mga nakahandang pansit ay magiging masarap at kasiya-siya tulad ng tradisyunal na beshbarmak. Upang maihanda ito, kumuha ng isang lumang karne at laging may buto. Ang karne ng baka, upang magluto nang mas mabilis, ay pinutol sa mga daluyan ng piraso. Ang karne ay inasnan sa pagtatapos ng pagluluto, pagkatapos ito ay naging mas makatas. Ang foam ay tinanggal sa panahon ng pagluluto, at ang taba ay maaaring iwanang upang grasa ang natapos na noodles. Maraming mga sibuyas ang idinagdag sa pinggan.

Mga sangkap

Karne ng baka 1 kg Sibuyas 1 kg Karot 1 PIRASO. Beshbarmak noodles 1 pack Asin tikman Panimpla (opsyonal) tikman

Proseso ng pagluluto

Hugasan ang karne ng baka na may dumadaloy na tubig at gupitin sa daluyan ng mga piraso. Ilagay ang mga ito sa isang kasirola at takpan ng malamig na tubig. Lutuin ang karne ng baka sa mababang init ng 2-2.5 na oras upang ang karne ay mahulog sa likod ng buto. Magdagdag ng mga peeled na karot at sibuyas sa sabaw at idagdag ang asin at pampalasa sa pagtatapos ng pagluluto.

Alisin ang lutong baka mula sa sabaw, alisin ang mga buto at gupitin ang karne sa maliliit na piraso.

Peel at banlawan ang mga sibuyas. Pagkatapos ay i-chop ito sa manipis na kalahating singsing.

Ilipat ang tinadtad na sibuyas sa isang magkakahiwalay na kasirola, ibuhos ang isang maliit na halaga ng sabaw na pilit sa isang salaan, lutuin ng 2-3 minuto at patayin ang init.