Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Mga pinggan ng karne
  3. ➠ Beshbarmak
  4. ➠ Kazakh karne ng kabayo beshbarmak

Kazakh karne ng kabayo beshbarmak

0
1705
Kusina Kazakh
Nilalaman ng calorie 116.6 kcal
Mga bahagi 8 pantalan.
Oras ng pagluluto 270 minuto
Mga Protein * 7.1 gr.
Fats * 1.9 gr.
Mga Karbohidrat * 24.3 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Kazakh karne ng kabayo beshbarmak
Nilalaman

Ang kabayo na karne ng beshbarmak ay isang klasikong bersyon ng masarap na ulam na ito. Ang batang karne ng kabayo ay mahirap bilhin, at kailangan mo ng kasanayan sa pagluluto, ngunit kung mayroon kang gayong karne, kung gayon ang resipe ay para sa iyo. Ang karne ng kabayo ay luto nang mahabang panahon, 4 na oras, at samakatuwid mas mahusay na lutuin ito sa kalikasan at sa apoy, ngunit maaari kang magluto ng beshbarmak sa bahay. Kumuha kami ng mga nakahandang pansit para sa ulam.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 10
Karne ng kabayo, mas mabuti na bata at hindi gaanong mahusay, banlawan ng mabuti sa ilalim ng tubig na tumatakbo at pinatuyong gamit ang isang twalya.
hakbang 2 sa labas ng 10
Ilagay ang kaldero, kalahati na puno ng malinis na tubig, sa apoy, ilagay dito ang karne ng kabayo at pakuluan. Pagkatapos alisin ang foam mula sa ibabaw, ilagay ang peeled na sibuyas, ugat ng kintsay at karot sa sabaw at lutuin ang karne sa mababang init sa loob ng 3-4 na oras.
hakbang 3 sa labas ng 10
30 minuto bago matapos ang pagluluto, ilagay ang natitirang mga sibuyas, gupitin sa malalaking singsing, sa sabaw.
hakbang 4 sa labas ng 10
Balatan ang pulang matamis na sibuyas at gupitin din ito sa malalaking singsing.
hakbang 5 sa labas ng 10
Pagkatapos ay ilipat ito sa isang hiwalay na kasirola, takpan ng taba at sabaw, iwisik ang mga sibuyas na may asin at itim na paminta at iwanan upang isawsaw.
hakbang 6 sa labas ng 10
Ilagay ang lutong karne ng kabayo mula sa sabaw sa isang hiwalay na plato, gupitin ito sa malalaking piraso at iwiwisik ng asin. Upang maiwasan ang pagkatuyo ng karne, ibuhos ito ng kaunting sabaw.
hakbang 7 sa labas ng 10
Matapos pakuluan ang karne, magdagdag ng asin sa sabaw, ilagay ang mga kaldero ng itim na paminta at lutuin ang mga beshbarmak noodles dito hanggang malambot.
hakbang 8 sa labas ng 10
Kolektahin ang beshbarmak mula sa mga nakahandang sangkap sa isang magandang paghahatid ng pinggan o magkakahiwalay na mga plato na may bahagi. Una, ilagay ang lutong noodles sa isang pinggan. Ikalat ang mga piraso ng karne ng kabayo sa ibabaw nito, at ilagay ang mga singsing ng sibuyas sa itaas.
hakbang 9 sa labas ng 10
Ibuhos ang sabaw sa magkakahiwalay na tasa o mangkok.
hakbang 10 sa labas ng 10
Handa na ang karne ng kabayo beshbarmak. Maaari mo itong ihatid sa mesa.
Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *