Chicken and pork beshbarmak
0
1084
Kusina
Kazakh
Nilalaman ng calorie
147.9 kcal
Mga bahagi
6 pantalan.
Oras ng pagluluto
150 minuto
Mga Protein *
8.2 gr.
Fats *
12.3 gr.
Mga Karbohidrat *
13.6 gr.
Ang baboy at manok beshbarmak ay hindi maaaring tawaging tradisyonal. Ito ay isang pagkaing Asyano na inangkop sa panlasa ng Europa, at ang kalamangan nito ay mas tumatagal ng mas kaunting oras upang magluto ng karne. Ang kombinasyon ng matabang baboy at magaan na karne ng manok ay magpapahintulot sa iyo na maghanda ng isang medyo kasiya-siya at masarap na ulam. Ang baboy para sa beshbarmak ay luto ng 1.5 oras, manok para sa 1 oras. Kung hindi man, ang paraan ng pagluluto at paghahatid ng ulam ay mananatiling tradisyonal.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Kapag kumukulo ang sabaw, alisin ang foam mula sa ibabaw at lutuin sa mababang init sa loob ng 30 minuto. Pagkatapos ay ilagay ang manok sa sabaw at lutuin para sa isa pang oras. Magdagdag ng asin sa dulo ng pagluluto at magdagdag ng mga dahon ng laurel, mga peeled na sibuyas, karot at mga itim na peppercorn.
Ngayon ay maaari mong ilagay ang beshbarmak sa isang magandang ulam. Ilagay ang pansit sa pinggan. Ikalat ang pinakuluang baboy at manok sa ibabaw nito, ilagay ang mga nilagang sibuyas sa ibabaw ng karne. Palamutihan ang beshbarmak ng mga sariwang damo, idagdag ang bawang na tinadtad sa isang bawang at ihain. Ihain ang sabaw sa magkakahiwalay na mga mangkok.
Bon Appetit!