Chicken Nanai Beshbarmak
0
874
Kusina
Kazakh
Nilalaman ng calorie
128.5 kcal
Mga bahagi
6 pantalan.
Oras ng pagluluto
90 minuto
Mga Protein *
8.3 gr.
Fats *
7.7 g
Mga Karbohidrat *
15.6 gr.
Hindi alam kung paano lumitaw ang resipe para sa paggawa ng beshbarmak sa istilo ng Nanai. Inihanda ito mula sa karne ng manok na may malaking halaga ng pritong mga sibuyas at karot at may kuwarta na pinagsama sa mga rolyo, pinahiran ng mga tinadtad na sibuyas. Ang ulam ay naging napaka mabango at masarap. Ang kuwarta ay minasa ng gatas at mga itlog.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Ilagay ang pritong karne ng manok at karot na may mga sibuyas sa isang ulam para sa pagluluto ng beshbarmak (kaba o isang kasirola na may makapal na ilalim). Pagkatapos ay idagdag ang ½ litro ng pinakuluang mainit na tubig sa kanila at durugin ang bouillon cube. Takpan ang mga pinggan ng takip at kumulo ang lahat sa mababang init sa loob ng 15 minuto.
Sa oras na ito, masahin ang masa ng roll. Salain ang harina sa isang mangkok para sa pagmamasa ng kuwarta, basagin ang mga itlog, magdagdag ng gatas at 100 ML ng langis ng halaman. Una, masahin ang kuwarta gamit ang isang kutsara, at pagkatapos ay masahin nang mabuti ang iyong mga kamay sa countertop. Takpan ang masahin na kuwarta ng isang napkin at iwanan upang makapagpahinga ng 30 minuto.
Ilagay ang mga rolyo sa tuktok ng nilagang manok. Kumulo ang pinggan sa mababang init sa loob ng 30 minuto. Handa na ang iyong beshbarmak sa Nanai. Ilipat ito sa isang malaki, magandang plato, na may mga sibuyas na roll sa ilalim at ang manok at mga veggies sa itaas. Maaari mong ihatid ang pinggan sa mesa.
Bon Appetit!