Non-yeast na kuwarta sa gatas para sa mga pie
0
1445
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
180.6 kcal
Mga bahagi
6 pantalan.
Oras ng pagluluto
20 minuto.
Mga Protein *
7.6 gr.
Fats *
5.2 gr.
Mga Karbohidrat *
31 gr.
Kung nakaplano ka ng mga pie para sa araw na ito at naghahanap ng angkop na resipe ng kuwarta, inirerekumenda naming subukan mo ang pagpipiliang ito. Masahin ang kuwarta sa gatas na may pagdaragdag ng mga itlog at mantikilya. Ang lahat ay tapos at mabilis at madali. Pagkatapos ng pagmamasa, iniiwan namin ang kuwarta sa ref para sa kalahating oras, at sa oras na ito ay naghahanda kami ng anumang pagpuno. Ang pinakamadaling pagpipilian ay ang niligis na patatas. Pinutol namin ang kuwarta, bumubuo ng mga pie at pinirito hanggang sa ginintuang kayumanggi sa langis. Dapat kong sabihin na ang kuwarta ay pinirito nang maayos sa isang langutngot - ang mga ito ay hindi malambot at malambot, ngunit malutong at kahit isang maliit na crumbly pie.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Ikinakalat namin ang masa sa mesa at masahin ang isang malambot, malunaw, ngunit nababanat na kuwarta. Maaaring mangailangan ka ng kaunti pa o mas kaunti na harina kaysa sa ipinahiwatig, dahil ang iba't ibang mga harina ay may iba't ibang mga katangian. Ang huling kuwarta ay hindi dapat maging matarik. Ilagay ang gimasa na kuwarta sa isang mangkok, takpan ng tuwalya at iwanan upang "magpahinga" sa ref sa loob ng tatlumpung hanggang apatnapung minuto.
Pagkatapos ng ref, ilagay ang natapos na kuwarta mula sa isang mangkok sa isang ibabaw ng trabaho na sinablig ng harina, at gupitin ito sa maliliit na piraso, ayon sa nais na laki ng mga pie. I-roll ang bawat piraso ng kuwarta sa isang bola at i-roll ito sa isang cake na may rolling pin. Ilagay ang pagpuno at mabuo ang mga pie. Iprito ang mga ito sa napainit na langis sa isang kawali hanggang ginintuang kayumanggi, sa magkabilang panig.
Bon Appetit!