Walang lebadura na kuwarta sa tubig para sa mga pie sa oven

Upang maihanda ang kuwarta, ibuhos ang langis ng halaman at suka sa isang mangkok. Ibuhos ang granulated asukal, asin at soda. Naghahalo kami.

Ibuhos ang tinukoy na dami ng tubig sa temperatura ng kuwarto sa nagresultang timpla, pukawin.

Ibuhos ang pre-sifted na harina sa nagresultang masa sa mga bahagi. Pagkatapos ng bawat pagdaragdag ng harina, ihalo nang mabuti sa isang spatula.

Pupunta kami upang gumana gamit ang aming mga kamay at masahin ang isang malambot ngunit nababanat na kuwarta. Maaaring mangailangan ka ng kaunti pa o mas kaunti na harina kaysa sa ipinahiwatig sa resipe, dahil ang iba't ibang mga harina ay may iba't ibang mga katangian. Ang huling kuwarta ay dapat na malambot, matatag, hindi matarik.

Ilagay ang minasa na kuwarta sa isang mangkok, isara ang takip at iwanan upang "magpahinga" sa temperatura ng kuwarto sa loob ng tatlumpung hanggang apatnapung minuto. Ito ay magiging mas nababanat at hindi gaanong malagkit sa iyong mga kamay.

Banayad na iwisik ang ibabaw ng trabaho ng harina. Ilagay ang kuwarta sa isang mangkok at gupitin ito sa maliit na piraso, ayon sa nais na laki ng mga pie. I-roll ang bawat piraso ng kuwarta sa isang bola at i-roll ito sa isang cake na may rolling pin.

Inilalagay namin ang pagpuno sa cake - maaari itong maging parehong matamis at maalat na pagkain, ang kuwarta ay pantay na maayos sa anumang panlasa. Ikonekta ang kabaligtaran na mga gilid ng cake at mahigpit na kurutin sa iyong mga daliri. Mahalagang piliin ang pinakamainam na halaga ng pagpuno upang hindi ito makagambala sa pagbuo ng pie, ngunit sa parehong oras nararamdaman itong mabuti sa natapos na produkto. Ilagay ang mga nabuong pie sa isang baking sheet na greased ng langis ng halaman. Para sa sobrang gloss, grasa ang ibabaw ng mga pie na may isang binugbog na itlog gamit ang isang silicone brush. Inihurno namin ang mga pie sa 180 degree para sa humigit-kumulang dalawampu't dalawampu't limang minuto, hanggang sa mabuo ang isang ginintuang crust.

Maaari mo ring iprito ang mga pie: kailangan mong gumamit ng sapat na langis upang mablush nang maayos ang mga pie sa lahat ng panig. Inilalagay lamang namin ang mga pai sa nainit na langis. Pagkatapos ng pagprito, tuyo ang natapos na mga pie sa isang tuwalya ng papel. Naghahatid kami ng mga handa na pie na mainit o mainit. Pagkatapos ng paglamig, maaari silang maiinit muli, ngunit, siyempre, nasa init ng init na ang mga ito ay pinaka masarap.