Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Mga Inumin
  3. ➠ Mga Inumin
  4. ➠ Gluten Free Bread Sourdough

Gluten Free Bread Sourdough

0
3770
Kusina Mundo
Nilalaman ng calorie 164.9 kcal
Mga bahagi 1 daungan
Oras ng pagluluto 5 araw
Mga Protein * 3.2 gr.
Fats * 0.3 g
Mga Karbohidrat * 37.9 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Gluten Free Bread Sourdough
Nilalaman

Ginagamit ang sopas sa halip na lebadura kapag nagmamasa ng kuwarta ng tinapay. Ginagawa nitong mas malusog ang mga lutong kalakal para sa katawan. At ngayon, sa panahon ng kasaganaan para sa malusog na pamumuhay at PP, ang recipe para sa walang gluten sourdough ay magiging partikular na nauugnay.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 5
Unang araw. Banlawan ang 50 gramo ng bigas sa cool na tubig, ilagay ito sa isang mangkok, magdagdag ng 75 milliliters ng maligamgam na tubig, kalahating kutsarita ng asukal, pukawin at iwanan ang temperatura ng kuwarto sa loob ng tatlong araw. Pukawin ang bigas dalawang beses sa isang araw.
hakbang 2 sa labas ng 5
Sa ikatlong araw, ang likido ay magsisimulang magbula. Magdagdag ng 1.5 kutsarang harina ng bigas at kalahating kutsarita ng asukal, at iwanan ang pinaghalong magdamag.
hakbang 3 sa labas ng 5
Ikaapat na araw. Pukawin ang starter, magdagdag ng 50 mililitro ng maligamgam na tubig at kalahating kutsarang harina ng bigas. Ilagay ang lalagyan sa isang mainit na lugar.
hakbang 4 sa labas ng 5
Sa ikalimang araw, talunin ang timpla ng bigas sa isang blender. Pagkatapos ay idagdag ang kalahating kutsarita ng asukal, 2 kutsarang harina ng bigas.
hakbang 5 sa labas ng 5
Kapag ang timpla ay malambot, matalo nang maayos sa isang tinidor. Sa gabi ng ikalimang araw, ang lebadura ay lalago nang maayos. Kapag ang sourdough ay bumagsak, maaari mong masahin ang kuwarta at maghurno ng tinapay.
Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *