Punong espongha na walang harina
0
846
Kusina
taga-Europa
Nilalaman ng calorie
299.5 kcal
Mga bahagi
8 pantalan.
Oras ng pagluluto
10 h
Mga Protein *
9.4 gr.
Fats *
20.5 g
Mga Karbohidrat *
30 gr.
Ang isang mahangin at malambot na cake ng espongha ay maaaring ihanda nang walang harina. Pangunahin itong inihurnong batay sa almirol, itlog at kakaw. Sa resipe na ito, inaanyayahan kang maghurno ng isang marangyang sponge cake na gawa sa mga walnuts at ganap na walang harina. Ang nut biscuit ay hindi nangangailangan ng impregnation, sapagkat ito ay ganap na nawala ang nutty lasa nito, at anumang cream ay angkop para sa interlayer.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Ilagay ang mga peeled walnuts sa isang tuyong kawali at hawakan ng ilang minuto, patuloy na pagpapakilos, hanggang sa lumitaw ang isang kaaya-aya na nutty aroma. Tiyaking ang mga mani ay hindi inihaw o sinunog. Pagkatapos alisin ang anumang mga labi mula sa mga mani at gilingin ang mga ito gamit ang isang blender, gilingan ng kape, o manu-manong gamit ang isang rolling pin.
Hatiin ang mga itlog sa mga puti at pula ng itlog. Ilagay ang mga puti sa isang lalagyan kung saan matatalo mo sila, at i-degrease ang lalagyan na ito ng soda. Simulang talunin ang mga puti ng itlog na may isang taong magaling makisama sa katamtamang bilis. Kapag ang unang malambot na tuktok ng whipped protein ay lumitaw, magdagdag ng isang kutsarita ng asukal sa kanila, paghalo ng mabuti sa mga protina, at gawin ito hanggang maubos mo ang lahat ng asukal. Paluin ang mga puti at asukal hanggang sa maging makintab na mga tuktok.
Tangkilikin ang iyong tsaa!