Punong espongha

0
770
Kusina taga-Europa
Nilalaman ng calorie 220.7 kcal
Mga bahagi 8 pantalan.
Oras ng pagluluto 60 minuto
Mga Protein * 5.8 gr.
Fats * 5.9 gr.
Mga Karbohidrat * 42.4 g
Punong espongha

Ang sponge cake ay isang hindi maaaring palitan na produkto para sa paggawa ng mga cake. Lalo na masarap at malambot na kuwarta ay nakuha sa bahay. Ang proseso ng pagluluto ay simple kasama ang maliit na pagpipilian ng mga produkto, at hindi rin tumatagal ng iyong oras.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa 8
Maingat na ihiwalay ang mga puti mula sa mga pula ng itlog. Ito ay isang mahalagang punto, kung hindi man ay hindi namin makukuha ang ninanais na kuwarta. Inililipat namin ang mga protina sa isang malinis, tuyong plato at simulang talunin ng isang panghalo sa mababang bilis hanggang sa lumitaw ang bula.
hakbang 2 sa 8
Unti-unting idagdag ang kalahati ng asukal sa mga protina. Patuloy kaming matalo, nadaragdagan ang bilis. Ang mga protina ay dapat na maging isang makapal at malambot na cream.
hakbang 3 sa 8
Pagkatapos ay gilingin ang mga yolks na may vanilla sugar at ang natitirang dati. Dahan-dahang idagdag ang masa sa mga protina. Talunin ng whisk hanggang makinis.
hakbang 4 sa 8
Salain ang harina nang paunti-unti. Paghaluin ang isang kutsara na may mga paggalaw mula sa ibaba hanggang sa itaas. Ito ay mahalaga na ang kuwarta ay hindi mawawala ang kanyang karangyaan at airness.
hakbang 5 sa 8
Patuloy na pukawin nang marahan ang isang kutsara hanggang makinis at mag-atas.
hakbang 6 sa 8
Takpan ang mantikilya sa mantikilya. Ibuhos nang pantay ang kuwarta ng biskwit at ipadala ito sa oven, preheated sa 180 degrees, sa loob ng 30-40 minuto.
hakbang 7 sa 8
Upang maiwasan ang pag-ayos ng biskwit, hindi mo kailangang buksan ang oven sa unang 20 minuto ng pagluluto sa hurno. Matapos ito maluto, hindi mo dapat magmadali upang makuha ito. Pinakamabuting buksan ang pinto at patawarin sa ganitong paraan. Pagkatapos ng paglamig, ang biskwit ay maaaring mailatag sa mesa.
hakbang 8 sa 8
Gupitin ang mga cool na pastry sa mga cake para sa karagdagang pagluluto.

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *