Biskwit ng Queen Victoria
0
834
Kusina
taga-Europa
Nilalaman ng calorie
168 kcal
Mga bahagi
6 pantalan.
Oras ng pagluluto
1 d.
Mga Protein *
5.7 g
Fats *
2.8 gr.
Mga Karbohidrat *
32.2 g
Ayon sa mga classics, para sa biskwit na ito kumuha ng parehong dami ng harina, mantikilya at asukal. Ang nasabing isang biskwit ay nababanat, ngunit sapat na banayad, nagiging mas malambot ito kapag tumayo ito ng kalahating oras sa temperatura ng kuwarto at ang mantikilya sa mga lasaw ng biskwit. Ang nasabing isang blangko ay maaaring magamit bilang mga cake sa anumang cake, ang pinakamadaling paraan ay upang i-layer ang mga cake na may whipped cream, at gamitin ang iyong paboritong jam bilang isang pagpuno.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Gamit ang isang citrus grater, alisin ang may kulay na bahagi ng lemon rind, na dati ay hinugasan ng isang brush. Siguraduhin na ang puting bahagi ay hindi nakuha, kung hindi man ang sarap ay tikman ng mapait. Magdagdag ng lemon zest at vanilla extract sa kuwarta. Sa anumang kaso ay hindi mo dapat palitan ang vanilla ng vanillin o vanilla sugar, kung saan mas mabuti na huwag maglagay ng kahit ano sa kuwarta. Talunin ang kuwarta sa huling pagkakataon hanggang sa pagsamahin.
Hugasan ang mga strawberry, alisin ang mga buntot, gupitin sa manipis na mga hiwa. Init ang siksikan sa microwave nang halos kalahating minuto, hanggang sa maging likido. Paghaluin ang mga berry at jam, ilagay sa ilalim ng cake na may isang slide sa gitna, 2 cm pabalik mula sa gilid ng biskwit. Para sa cream, talunin ang mantikilya sa temperatura ng kuwarto na may pulbos na asukal hanggang malambot, pagkatapos ay idagdag ang curd cheese (creme) sa temperatura ng kuwarto at talunin muli hanggang sa pagsamahin. Maglagay ng isang layer ng cream sa tuktok ng layer ng berry.
Bon Appetit!