bahay
➠ Punong espongha
➠ Biskwit
➠ Biskwit sa kumukulong tubig

Biskwit sa kumukulong tubig

842

Kusina taga-Europa

Nilalaman ng calorie 192.8 kcal

Mga bahagi 8 pantalan.

Oras ng pagluluto 90 minuto

Mga Protein * 8.1 gr.

Fats * 5.4 gr.

Mga Karbohidrat * 43.1 gr.

Nilalaman

Ang biskwit sa kumukulong tubig ay isang kahanga-hangang panghimagas na hindi kukuha ng iyong oras at bibigyan ka ng kasiyahan sa gastronomic. Ang proseso ng pagluluto ay ganap na simple, kahit na ang isang baguhang lutuin ay maaaring hawakan ito. Ang biskwit sa kumukulong tubig ay isang independiyenteng dessert, ngunit kung nais mo, maaari kang gumawa ng mga cake mula rito.

Mga sangkap

Granulated na asukal 140 gr. Itlog 4 na bagay. Mantika 100 g Tubig na kumukulo 80 ML Cocoa pulbos 40 gr. Pagbe-bake ng pulbos 2 tsp Harina 110 g Starch ng mais 20 gr. Asin 1 kurot

Proseso ng pagluluto

Hatiin ang mga itlog ng manok sa mga puti at pula ng itlog. Magdagdag ng kalahati ng kinakailangang halaga ng granulated sugar sa mga yolks sa isang mangkok.

Whisk na may isang taong magaling makisama sa mataas na bilis hanggang sa malambot.

Ibuhos sa langis ng halaman.

Gamit ang isang salaan, salain ang pulbos ng kakaw sa masa ng itlog.

Gamit ang isang panghalo, dalhin ang masa sa isang homogenous na pare-pareho.

Ibuhos sa kumukulong tubig at ihalo nang lubusan sa isang taong magaling makisama.

Pagsamahin ang harina ng trigo, cornstarch, at baking powder sa isang hiwalay na mangkok. Gumalaw gamit ang isang palis.

Gumamit ng isang salaan upang salain ang mga tuyong sangkap sa masa ng tsokolate.

Gamit ang isang panghalo, dalhin ang masa sa isang homogenous na pare-pareho.

Ibuhos ang pinalamig na mga puti ng itlog sa isang tuyo, malinis na lalagyan.

Idagdag ang pangalawang bahagi ng granulated sugar at isang pakurot ng asin.

Gumamit ng isang taong magaling makisama upang talunin ang mga puti ng itlog hanggang sa sila ay maging siksik na tuktok.

Gamit ang isang kutsara, magdagdag ng isang maliit na bahagi ng masa ng protina sa kuwarta.

Gamit ang isang silicone spatula, dahan-dahang pukawin ang mga whipped puti ng itlog sa isang banayad na paggalaw pataas.

Ang kuwarta ay magiging mas payat.

Pagkatapos ay maingat na ilipat ang masa ng tsokolate sa mga whipped egg puti.

Gumamit ng isang silicone spatula upang dahan-dahang pukawin ang kuwarta.

Maghanda ng mga baking dish. Balutin ang split mold o singsing na may foil upang maiwasan ang paglabas ng kuwarta. Dahan-dahang ilipat ang kuwarta sa handa na baking dish.

Pahabain nang pantay ang kuwarta gamit ang isang silicone spatula. Ilagay ang mga hulma sa oven at maghurno ng halos kalahating oras sa 170 degree.

Suriin ang kahandaan ng biskwit sa isang kahoy na tuhog - dapat itong tuyo. Dahan-dahang alisin ang mga maiinit na lata mula sa oven at hayaang lumamig ng halos 15 minuto.