Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Punong espongha
  3. ➠ Biskwit
  4. ➠ Punong espongha na may tsokolate

Punong espongha na may tsokolate

0
511
Kusina taga-Europa
Nilalaman ng calorie 240.2 kcal
Mga bahagi 8 pantalan.
Oras ng pagluluto 90 minuto
Mga Protein * 6.5 gr.
Fats * 9.2 gr.
Mga Karbohidrat * 43 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Punong espongha na may tsokolate
Nilalaman

Ang biskwit ay may iba't ibang pamamaraan ng paghahanda. Upang maihanda ang klasikong recipe ng biskwit, gumamit ng mga itlog ng manok, premium na harina ng trigo at granulated na asukal. Iminumungkahi ko na mag-eksperimento nang kaunti at gumawa ng isang chocolate sponge cake. Ang pinong istraktura ng pie ay napupunta nang maayos sa tsokolate.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 13
Ihanda ang lahat ng kinakailangang sangkap para sa chocolate sponge cake. Alisin ang mantikilya mula sa ref nang maaga upang lumambot sa temperatura ng kuwarto.
hakbang 2 sa labas ng 13
Una sa lahat, i-on ang oven at painitin ito sa 180 degree.
hakbang 3 sa labas ng 13
Pagsamahin ang premium na harina ng trigo na may baking powder at pag-ayan ng isang salaan ng maraming beses.
hakbang 4 sa labas ng 13
Kumuha ng isang malalim na mangkok, magdagdag ng lamog na mantikilya, magdagdag ng vanilla sugar at granulated sugar at gilingin ng isang palis o spatula hanggang makinis.
hakbang 5 sa labas ng 13
Hatiin ang mga itlog ng manok sa mga puti at pula ng itlog. Ilagay agad ang mga puti sa isang malalim na mangkok.
hakbang 6 sa labas ng 13
Basagin ang mapait na tsokolate gamit ang iyong mga kamay, ilagay sa isang mangkok at matunaw sa isang paliguan sa tubig, cool na bahagyang. Ilagay ang natunaw na tsokolate sa mantikilya at ihalo nang lubusan.
hakbang 7 sa labas ng 13
Sa nagresultang tsokolate na masa, idagdag isa ang mga yolks, pagpapakilos nang mabuti pagkatapos ng bawat isa.
hakbang 8 sa labas ng 13
Talunin ang mga puti ng itlog gamit ang isang taong magaling makisama sa mababang bilis, dahan-dahang pagtaas ng bilis, hanggang sa estado ng malakas na mga taluktok.
hakbang 9 sa labas ng 13
Unti-unting idagdag ang sifted na harina na may baking pulbos sa tsokolate na masa. Haluin nang lubusan.
hakbang 10 sa labas ng 13
Sa maraming mga hakbang, idagdag ang whipped puti ng itlog sa kuwarta, dahan-dahang pagpapakilos mula sa ibaba hanggang sa itaas sa isang direksyon.
hakbang 11 sa labas ng 13
Maghanda ng isang baking dish, magsipilyo ng mga gilid at ibaba ng isang maliit na mantikilya, maingat na ilatag ang kuwarta at kumalat nang pantay-pantay sa buong ibabaw, gaanong leveling sa isang silicone spatula.
hakbang 12 sa labas ng 13
Ilagay ang baking dish sa isang preheated oven at maghurno ng 30 minuto sa 180 degree. Suriin ang doneness gamit ang isang kahoy na tuhog.
hakbang 13 sa labas ng 13
Alisin ang natapos na biskwit mula sa oven, hayaan itong cool na bahagyang, maingat na alisin ito mula sa amag at iwanan ito sa wire rack hanggang sa ganap na lumamig ito ng halos 40 minuto. Bago ihain, ang pinalamig na biskwit ay maaaring palamutihan ng mga sariwang berry o prutas.

Mag-enjoy!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *