Klasikong biskwit sa mga itlog

Ang nasabing isang biskwit ay magiging lubhang kapaki-pakinabang kung ginamit ang mga protina, ngunit mananatili ang mga yolks. Ang mga ito ay hindi nakaimbak ng mahabang panahon, kaya mas mabuti na gamitin agad ito. Ang yolk sponge cake ay naging nababanat at sa halip siksik. Magiging mabuti sa anumang pagpapabinhi - kailangan nito ng labis na kahalumigmigan upang maipakita ang pagkakayari nito sa lahat ng kaluwalhatian nito.

Ang butter cream sponge cake ay isang klasikong kabilang sa mga sponge cake. Ang kumbinasyon ng mahangin na biskwit na kuwarta na may isang siksik na creamy layer ay matagumpay na matagumpay. Ang isang mahalagang pananarinari ay isang mabangong pagpapabinhi, na ginagawang bahagyang basa ang mga cake at itinatakda ang saturation ng cream. Maaari mong palamutihan ang natapos na cake gamit ang parehong butter cream mula sa isang culinary bag na may isang nozel. Ginagawang madali ng pagkakapare-pareho upang magtanim ng anumang mga pattern ng pantasya.

Dinadalhan namin ang iyong pansin ng isang recipe para sa isang mabilis at madaling maghanda ng roll ng biscuit. Ang biskwit ayon sa aming resipe ay naging napakalambot at walang timbang. Ito ay maayos sa custard, na kinumpleto ng mabangong kakaw at banilya, pati na rin ang mga pahiwatig ng konyak.

Ang isang maselan na cake na nakabatay sa biskwit na may lasa na may mabangong cream ay isang pagkadiyos lamang. Ang cake na ito ay gawa sa simple at murang mga sangkap, na ginagawang abot-kayang para sa lahat ang panghimagas na ito. Bilang opsyonal, maaari mong palamutihan ang cake na may mga pattern, bulaklak, o pagwiwisik.

Ang isang sponge cake na may kulay-gatas ay inihanda sa bawat pamilyang Soviet. Ang nasabing isang panghimagas ay inihanda sa mga pangunahing piyesta opisyal. Ngayon, ang sponge cake ay napakapopular para sa kadalian ng paghahanda at pagkakaroon ng mga sangkap.