Egg sponge cake sa oven

Ang nasabing isang biskwit ay magiging lubhang kapaki-pakinabang kung ginamit ang mga protina, ngunit mananatili ang mga yolks. Ang mga ito ay hindi nakaimbak ng mahabang panahon, kaya mas mabuti na gamitin agad ito. Ang yolk sponge cake ay naging nababanat at sa halip siksik. Magiging mabuti sa anumang pagpapabinhi - kailangan nito ng labis na kahalumigmigan upang maipakita ang pagkakayari nito sa lahat ng kaluwalhatian nito.

Ang butter cream sponge cake ay isang klasikong kabilang sa mga sponge cake. Ang kumbinasyon ng mahangin na biskwit na kuwarta na may isang siksik na creamy layer ay matagumpay na matagumpay. Ang isang mahalagang pananarinari ay isang mabangong pagpapabinhi, na ginagawang bahagyang basa ang mga cake at itinatakda ang saturation ng cream. Maaari mong palamutihan ang natapos na cake gamit ang parehong butter cream mula sa isang culinary bag na may isang nozel. Ginagawang madali ng pagkakapare-pareho upang magtanim ng anumang mga pattern ng pantasya.

Para sa spinach sponge cake, maaari mong gamitin ang alinman sa sariwa o frozen na spinach. Ang mga sariwang damo ay kailangang magpakita ng isa hanggang dalawang minuto. Bilang karagdagan sa isang napaka-kagiliw-giliw na lasa, ang spinach ay nagbibigay ng mga lutong kalakal ng isang magandang kulay ng esmeralda.