Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ mga panghimagas
  3. ➠ mga panghimagas
  4. ➠ Punong espongha na may cream

Punong espongha na may cream

0
1094
Kusina taga-Europa
Nilalaman ng calorie 223 kcal
Mga bahagi 8 pantalan.
Oras ng pagluluto 4 na oras
Mga Protein * 5.3 gr.
Fats * 11.8 g
Mga Karbohidrat * 32.5 g
* bawat 100 gr. produkto
Punong espongha na may cream
Nilalaman

Ang sponge cake na may cream ay napaka-simple upang maghanda, kailangan mo ng sariwang pagkain at isang malakas na panghalo. Ang prutas, marmalade, o mga chocolate chip ay maaaring magamit bilang isang dekorasyon para sa cake.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 10
Talunin ang tatlong itlog hanggang sa pagpaputi, pagkatapos ay magdagdag ng 150 gramo ng asukal sa mga bahagi. Ipagpatuloy ang paghagupit hanggang sa ang masa ay tumaas ng maraming beses. Paghaluin ang 160 gramo ng harina at kalahating kutsarita ng baking pulbos, salain at ibuhos ang mga itlog. Masahin ang kuwarta para sa isang magaan na biskwit.
hakbang 2 sa labas ng 10
Takpan ang baking dish na may pergamino, ilagay ang kuwarta sa loob nito. Maghurno ng sponge cake sa 170 degree sa loob ng 25 minuto. Palamigin ang sponge cake sa pamamagitan ng paglalagay ng form na ito ng baligtad sa wire rack.
hakbang 3 sa labas ng 10
Gumawa ng tsokolate sponge cake. Talunin ang 3 itlog, pagkatapos ay idagdag ang 120 gramo ng asukal sa kanila, ang masa ay dapat dagdagan ng maraming beses at maputi. Paghaluin ang 120 gramo ng harina, 2 kutsarang kakaw at kalahating kutsarita ng baking pulbos, pag-ayaan. Ibuhos ang halo na ito sa mga binugbog na itlog, pukawin.
hakbang 4 sa labas ng 10
Ilagay ang pergamino sa ilalim ng hulma, ilatag ang kuwarta. Sa oven, preheated sa 170 degrees, ilagay ang tsokolate sponge cake at maghurno sa loob ng 25 minuto. Palamigin ang biskwit.
hakbang 5 sa labas ng 10
Gupitin ang light biscuit sa 2 cake. Magkakaroon ka ng isang tsokolate at dalawang magaan na cake.
hakbang 6 sa labas ng 10
Para sa cream, talunin ang pinalamig na cream at asukal hanggang sa makapal.
hakbang 7 sa labas ng 10
Kolektahin ang cake tulad ng sumusunod. Maglagay ng isang light cake sa ilalim ng isang split form, ibabad ito sa alak, magsipilyo ng jam. Pagkatapos ay magdagdag ng isang layer ng buttercream. Gawin ang pareho para sa crust ng tsokolate. Ilagay ang pangalawang light crust na huling, ibabad ito sa alak at magsipilyo ng butter cream.
hakbang 8 sa labas ng 10
Alisin ang singsing sa hulma, balutan ng mabuti ang mga gilid ng cake ng cream. Ilagay ito sa ref upang magbabad sa loob ng 2-4 na oras.
hakbang 9 sa labas ng 10
Upang maihanda ang pagyelo sa mababang init, pagsamahin ang 50 gramo ng mantikilya at tatlong kutsarang bawat gatas, asukal at kakaw. Dalhin ang glaze hanggang makinis at pagkatapos kumukulo, alisin mula sa init, cool.
hakbang 10 sa labas ng 10
Alisin ang cake mula sa palamigan, ibuhos ang cooled na tumpang na tsokolate sa ibabaw nito, palamutihan ng mga berry at mga piraso ng tsokolate. Ang cake ay magiging napakasarap at mabisa.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *