Punong espongha na may kulay-gatas

0
862
Kusina taga-Europa
Nilalaman ng calorie 186.8 kcal
Mga bahagi 8 pantalan.
Oras ng pagluluto 190 minuto
Mga Protein * 14.8 g
Fats * 6.6 gr.
Mga Karbohidrat * 27.3 g
Punong espongha na may kulay-gatas

Ang isang sponge cake na may kulay-gatas ay inihanda sa bawat pamilyang Soviet. Ang nasabing isang panghimagas ay inihanda sa mga pangunahing piyesta opisyal. Ngayon, ang sponge cake ay napakapopular para sa kadalian ng paghahanda at pagkakaroon ng mga sangkap.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa 8
Maghanda ng mga pagkaing sponge cake.
hakbang 2 sa 8
Una, maghanda ng isang biskwit. Talunin ang mga protina ng manok sa isang taong magaling makisama hanggang sa matigas na mga taluktok. Itabi ang kalahati ng mga pinalo na puti ng itlog. Sa ikalawang kalahati, magdagdag ng mga manok ng manok, asukal sa asukal, premium na harina ng trigo na inayos na may baking powder, gatas, langis ng halaman at vanillin. Gumalaw ng isang taong magaling makisama sa katamtamang bilis.
hakbang 3 sa 8
Dahan-dahang idagdag ang hanay na whipped egg puti sa nagresultang kuwarta at pukawin mula sa ibaba hanggang sa tuktok gamit ang isang silicone spatula.
hakbang 4 sa 8
Maingat na ilipat ang kuwarta sa handa na hulma at pakinisin gamit ang isang silicone spatula. Painitin ang oven at ilagay ang baking dish. Maghurno ng 30 minuto sa 180 degree.
hakbang 5 sa 8
Matapos ang oras ay lumipas, alisin ang form mula sa oven at hayaang cool ang biskwit sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos ay maingat na alisin ang hulma. Payagan ang biskwit na cool na ganap sa isang wire rack. Ilipat ang sponge cake sa isang cutting board at gupitin ang haba sa dalawang cake.
hakbang 6 sa 8
Paghaluin ang sour cream na may asukal. Pansamantala, punan ang instant gelatin ng inuming tubig.
hakbang 7 sa 8
Dissolve ang namamaga gelatin sa isang paliguan ng tubig, palamig nang bahagya, ibuhos sa sour cream at talunin ng isang taong magaling makisama hanggang sa isang pare-parehong creamy na pare-pareho. Sa pinggan kung saan mo kokolektahin ang cake, maglagay ng isang kutsarang cream at ipamahagi sa gitna, ilagay ang cake sa itaas at pindutin ito pababa.
hakbang 8 sa 8
Maglagay ng sour cream sa cake at magkalat nang pantay. Ilagay ang pangalawang cake sa itaas. Maingat na pinahiran ang tuktok na layer at mga gilid ng cream. Palamutihan ang natapos na cake kung ninanais at palamigin ng hindi bababa sa 2 oras. Ihain ang cake.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *