Mga pancake na walang gatas
0
1492
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
237.1 kcal
Mga bahagi
5 daungan.
Oras ng pagluluto
20 minuto.
Mga Protein *
9.8 g
Fats *
7.6 gr.
Mga Karbohidrat *
56 gr.
Ngayon ay gagawa kami ng mga delikadong pancake nang walang paggamit ng gatas. Pinalitan namin ito ng kumukulong tubig, sa gayon nagluluto ng kuwarta at binibigyan ito ng kinakailangang pagkakapare-pareho. Ang mga pancake ay mahangin, porous at napaka masarap. Ang mga pancake na ito ay perpekto para sa agahan, kailangan mo lamang dagdagan ang mga ito sa iyong paboritong jam at isang tasa ng malakas na mabangong kape.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Hatiin ang mga itlog sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng asukal at asin. Talunin ang isang taong magaling makisama hanggang sa malambot na form ng foam. Pagkatapos, nang hindi tumitigil sa pagpapakilos, magdagdag ng kalahati ng pamantayan ng tubig sa temperatura ng kuwarto. Salain ang harina sa nagresultang masa. Gumalaw sa bilis ng daluyan ng panghalo upang walang mga bugal.
Ibuhos ang natitirang dami ng tubig sa isang kasirola at pakuluan. Pagkatapos nito ay nagdagdag kami ng soda sa kumukulong tubig, at pagkatapos, patuloy na pagpapakilos, ipinakikilala namin ang nagresultang solusyon sa kuwarta, sa gayon ginagawa ito. Panghuli, magdagdag ng langis ng halaman sa kuwarta. Iwanan ang kuwarta sa loob ng 15-20 minuto sa temperatura ng kuwarto upang mahawa at lumamig nang bahagya.
Itakda ang kawali para sa pagluluto sa pancake upang magpainit sa katamtamang init. Lubricate ito nang kaunti sa langis ng halaman. Ibuhos ang kalahating kutsara ng kuwarta sa gitna ng kawali at ipamahagi ito nang pantay-pantay sa kawali. Iprito ang pancake hanggang sa ginintuang kayumanggi at ibaling sa kabilang panig. Iprito ito ng halos isang minuto at alisin mula sa kawali. Sa gayon, pinrito namin ang lahat ng mga pancake.
