bahay
➠ Meryenda
➠ Meryenda
➠ Zucchini pancake

Zucchini pancake

912

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 124.4 kcal

Mga bahagi 2 daungan.

Oras ng pagluluto 50 minuto

Mga Protein * 6.6 gr.

Fats * 5.9 gr.

Mga Karbohidrat * 19.7 g

Nilalaman

Ang mga zucchini pancake ay isang masarap at kasiya-siyang ulam. Mabilis at madali ang paghahanda. Ang mga lutong pancake ay ginagamit na may kulay-gatas. Maaari ka ring gumawa ng snack cake mula sa mga zucchini pancake sa pamamagitan ng pagbabad sa sarsa o paglalagay ng pagpuno ng keso, pritong gulay o tinadtad na karne.

Mga sangkap

Gatas ng baka 1 kutsara Itlog 3 mga PC Zucchini 400 gr. Harina 1 kutsara Langis ng mirasol 5 kutsara Mantika para sa pagprito Dill 1 bundle Asin tikman

Proseso ng pagluluto

Ihanda ang mga kinakailangang sangkap para sa mga pancake. Hugasan nang mabuti ang zucchini at putulin ang mga dulo. Hugasan ang mga berdeng gulay. Patuyuin at putulin nang pino. Sukatin ang kinakailangang dami ng harina ng trigo at gatas. Alisin ang mga itlog ng manok mula sa ref.

I-chop ang zucchini o courgettes sa mas maliit na mga piraso at mince o chop gamit ang isang food processor.

Ibuhos ang gatas sa nagresultang masa at basagin ang mga itlog ng manok. Paghaluin nang lubusan at asin. Unti-unting idagdag ang sifted harina ng trigo. Gamit ang isang palis, dalhin sa isang homogenous na pare-pareho.

Magdagdag ng tinadtad na mga gulay ng dill, maaari mong gamitin ang anumang mga gulay na mayroon ka sa kamay. Haluin nang lubusan sa isang palo.

Ibuhos ang kinakailangang halaga ng langis ng halaman sa nagresultang kuwarta. Gamit ang isang palis, ihalo na rin.

Painitin ng mabuti ang kawali. Lubricate na may literal na isang patak ng langis, inirerekumenda kong i-grasa ang kawali bago ang bawat pancake. Ibuhos ang pancake batter gamit ang isang ladle. Ikalat ito sa buong ibabaw. Kapag ang kuwarta sa kawali ay naging mapurol, gumamit ng isang silikon o kahoy na spatula upang ibaling ang pancake sa kabilang panig. Magluto ng halos isang minuto pa.