bahay
➠ Meryenda
➠ Meryenda
➠ Zucchini pancake na walang itlog

Zucchini pancake na walang itlog

1607

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 99.3 kcal

Mga bahagi 4 port.

Oras ng pagluluto 40 minuto

Mga Protein * 3.2 gr.

Fats * 5.4 gr.

Mga Karbohidrat * 20.9 g

Nilalaman

Ang mga makatas na zucchini pancake, kahit na pinirito sa langis, ay mahusay para sa mga walang kurso at vegetarian na menu. Para sa tulad ng isang ulam, mas mahusay na gumamit ng batang zucchini na may isang maselan na balat. Maaari kang magdagdag ng anumang halaga ng bawang at halaman sa iyong panlasa.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Hugasan ang zucchini at karot. Kung ang zucchini ay may malambot na balat, kung gayon hindi kinakailangan na balatan ang mga ito, ang mga matandang prutas ay dapat balatan at alisin ang mga binhi. Grate ang zucchini sa isang magaspang na kudkuran. Magdagdag ng isang kutsarang asin, hayaan ang zucchini na umupo sa loob ng 10 minuto, sa oras na ipapalabas nila ang katas. Pugain ang labis na likido mula sa zucchini.

Peel at rehas na bakal ang mga karot. Hugasan ang mga gulay at i-chop gamit ang isang kutsilyo. Balatan ang bawang at dumaan sa isang press. Paghaluin ang mga sangkap na ito sa kalabasa, magdagdag ng asin at pampalasa sa panlasa. Magdagdag ng harina sa isang kutsara at masahin ang kuwarta.

Painitin ang isang kawali, ibuhos ng isang maliit na langis ng oliba. Ihugis ang mga pancake at ilagay sa kawali. Iprito ang mga pancake sa daluyan ng init sa magkabilang panig hanggang ginintuang kayumanggi.