Zucchini pancake na may gatas
0
969
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
199 kcal
Mga bahagi
4 port.
Oras ng pagluluto
55 minuto
Mga Protein *
8.7 g
Fats *
7.7 g
Mga Karbohidrat *
38.2 g
Ang mga zucchini pancake ay isang medyo popular at karaniwang recipe. Ngunit alam mo ba na ang kalabasa pancake ay maaaring payat, luto sa gatas? Huwag mo nang isipin ito, pumunta lamang sa kusina upang magluto ng mga maselan at mabangong pancake.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Ihanda ang mga kinakailangang sangkap para sa mga pancake ng kalabasa. Hugasan nang mabuti ang mga courgettes o zucchini at putulin ang mga dulo. Grind the zucchini with a food processor, blender or coarse grater. Masira ang isang itlog ng manok sa isang malalim na mangkok, ibuhos ng gatas, magdagdag ng granulated asukal at asin. Haluin nang lubusan.
Sukatin ang kinakailangang dami ng harina ng trigo at cornstarch, salain ang mga ito sa isang salaan, unti-unting idaragdag sa kuwarta. Banlawan at patuyuin ang mga gulay, tumaga nang maayos at ilagay sa kuwarta. Peel at chop ang bawang o dumaan sa isang pindutin, idagdag sa kuwarta. Grate ang keso sa isang masarap na kudkuran at idagdag sa kuwarta. Haluin nang lubusan.
Idagdag ang masa ng kalabasa sa kuwarta sa pamamagitan ng pagdaragdag ng langis ng gulay at paghalo ng mabuti hanggang makinis. Hayaang magpahinga ng kaunti ang kuwarta, mga 15-20 minuto. Painitin ng mabuti ang kawali. Magsipilyo ng isang maliit na langis ng halaman. Ibuhos ang pancake batter gamit ang isang ladle. Ikalat ito sa buong ibabaw.
Bon Appetit!