Mga pancake na may kulay-gatas
0
2786
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
249.4 kcal
Mga bahagi
4 port.
Oras ng pagluluto
30 minuto.
Mga Protein *
4.7 gr.
Fats *
10.5 g
Mga Karbohidrat *
56.9 g
Kung ang stamp na cream ay natigil sa ref nang walang trabaho, hindi natin ito itinapon! Ang maasim na cream ay gumagawa ng masarap na pancake, na may mga butas, malambot, na may binibigkas na lasa ng kulay gatas. Nakatutuwa din na ang kuwarta ng sour cream ay maaaring lutuin nang walang pagdaragdag ng mga itlog - ang mga pancake ay naitakda nang maayos kapag ang pagprito at huwag masira kapag na-turn over.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Upang maihanda ang kuwarta, ilagay ang kulay-gatas sa isang malaking mangkok. Magdagdag ng granulated na asukal, asin, langis ng halaman, soda, kalahati ng tinukoy na dami ng tubig dito. Pukawin ang timpla ng isang palis hanggang sa makinis. Ibuhos ang harina sa mga bahagi at pukawin nang mabuti pagkatapos ng bawat karagdagan. Nakasalalay sa mga katangian ng harina, maaaring kailanganin mo ang higit pa o mas kaunti dito, kaya mahalagang huminto sa oras. Ibuhos ang natitirang kalahati ng tubig at pukawin ang kuwarta hanggang sa makinis. Ang pangwakas na pagkakapare-pareho ay dapat na runny, runny, bahagyang makapal kaysa sa regular na pancake kuwarta.
Pinainit namin ang kawali para sa pagprito ng mga pancake sa kalan na rin. Bago iprito ang unang pancake, grasa ang kawali ng isang maliit na halaga ng langis ng halaman gamit ang isang silicone brush. Kinokolekta namin ang isang bahagi ng kuwarta na may isang ladle at ibuhos ito sa isang preheated frying pan. Iprito ang pancake hanggang sa ginintuang kayumanggi sa daluyan ng temperatura.
Ilagay ang natapos na mga pancake sa isang stack sa isang patag na plato. Kung ninanais, ang bawat pancake ay maaaring pinahiran ng isang maliit na halaga ng mantikilya - ginagawang mas malambot at mas masarap ang mga pancake. Inirerekumenda na ihain nang mainit na may parehong matamis at maalat na mga karagdagan.
Bon Appetit!