bahay
➠ Meryenda
➠ Meryenda
➠ Pancakes na may patis ng gatas

Pancakes na may patis ng gatas

854

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 178.7 kcal

Mga bahagi 8 pantalan.

Oras ng pagluluto 85 minuto

Mga Protein * 7.9 gr.

Fats * 6.2 gr.

Mga Karbohidrat * 34.6 gr.

Nilalaman

Kung hindi ka pa nakakaluto ng whey pancakes dati, ito ang iyong pagkakataon para sa isang hindi malilimutang gastronomic na kasiyahan. Ang recipe ay malaswang simple, at ang resulta ay masarap - manipis at masarap na pancake na may mga butas.

Mga sangkap

Granulated na asukal 1 kutsara Itlog 1 PIRASO. Mantika 50 gr. Baking soda 1 tsp Harina 350 gr. Serum ng gatas 1 l. Asin 1 tsp Mantikilya opsyonal

Proseso ng pagluluto

Ibuhos ang patis sa isang kasirola at bahagyang magpainit, ngunit huwag pakuluan.

Mag-scoop ng isang maliit na halaga ng patis ng gatas na may isang kutsara at ibuhos sa isang maliit na mangkok. Kakailanganin mo ang suwero upang mapatay ang baking soda.

Magdagdag ng granulated asukal at asin sa natitirang patis ng gatas.

Salain ang harina ng trigo sa isang salaan nang maaga. Pagkatapos ay unti-unting idagdag ang sifted harina sa likidong masa, pagpapakilos nang maayos sa isang palis pagkatapos ng bawat paggamit.

Mag-crack ng itlog ng manok at idagdag sa kuwarta. Ibuhos ang kinakailangang dami ng langis ng halaman. Haluin nang lubusan hanggang makinis.

Ilagay ang mangkok na may natitirang patis ng gatas sa katamtamang init at pakuluan.

Magdagdag ng baking soda at pukawin. Ibuhos ang pinapatay na baking soda sa patis ng gatas sa nagresultang kuwarta at ihalo nang lubusan. Hayaang tumayo ang natapos na kuwarta ng 25 minuto.

Painitin ng mabuti ang kawali. Lubricate ito ng literal na isang patak ng langis gamit ang isang silicone brush.

Ibuhos ang pancake batter gamit ang isang ladle. Ganapin itong pagkalat sa buong ibabaw. Kapag ang kuwarta sa kawali ay naging mapurol at ang gilid ay na-brown, gumamit ng isang spatula upang ibaling ang pancake sa kabilang panig. Magluto ng halos isang minuto pa. Grasa ang natapos na mga pancake na may isang maliit na piraso ng mantikilya.