bahay
➠ Meryenda
➠ Meryenda
➠ Sourdough pancakes

Sourdough pancakes

1381

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 256 kcal

Mga bahagi 4 port.

Oras ng pagluluto 90 minuto

Mga Protein * 10.2 g

Fats * 6.2 gr.

Mga Karbohidrat * 58.8 g

Nilalaman

Ang maasim na pancake ay bahagyang maasim na may aroma ng tinapay na rye. Sa kabila nito, pantay na pumupunta ang mga ito sa matamis at masarap na pagpuno.

Mga sangkap

Rye sourdough 260 g Tubig 150 ML Harina 180 g Itlog 2 pcs. Baking soda 0.5 tsp Langis ng mirasol 3 kutsara Granulated na asukal 1 kutsara Asin 0.5 tsp

Proseso ng pagluluto

Whisk itlog, lebadura, asin at asukal.

Pagsamahin ang soda sa harina, salain at idagdag sa dating pinalo na masa.

Ibuhos sa maligamgam na tubig at pukawin muli hanggang makinis. Iwanan ang kuwarta na mainit sa loob ng 15-20 minuto.

Painitin ang isang kawali, i-brush ito ng langis ng mirasol para sa unang pancake. Ibuhos ang kuwarta, ikalat ito sa ilalim, iprito ang pancake sa magkabilang panig. Ipagpatuloy ang pagbe-bake ng pancake hanggang sa maubusan ang kuwarta.