bahay
➠ Meryenda
➠ Meryenda
➠ Pancakes na may manok

Pancakes na may manok

1482

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 135.1 kcal

Mga bahagi 4 port.

Oras ng pagluluto 80 minuto

Mga Protein * 10.1 gr.

Fats * 4.5 gr.

Mga Karbohidrat * 21.5 g

Nilalaman

Ang manipis na mga pancake ay isang maraming nalalaman base para sa maraming mga pinggan. Ang mga pancake na may manok ay magiging isang mahusay na solusyon para sa isang hapunan ng pamilya. Ang pagpuno ng manok ay naging isang hindi kapani-paniwalang masarap at makatas. Ang mga ginamit na sangkap ay abot-kayang at magagamit sa mga tindahan. Ito ay lamang na ang mga pancake ay nagbibigay-kasiyahan, at ang mga puno ng pancake ay doble na nagbibigay-kasiyahan.

Mga sangkap

Harina 4 na kutsara Gatas ng baka 500 ML Itlog 2 pcs. Fillet ng manok 200 gr. Mantika 1 kutsara Sibuyas 1 PIRASO. Asin 1 tsp Ground black pepper tikman Parsley opsyonal

Proseso ng pagluluto

Iniluluto namin ang karne ng manok. Pagkatapos kumukulo, magdagdag ng asin at lutuin hanggang malambot ng halos 30 minuto. Kapag handa na, kunin ang karne sa sabaw at palamig.

Habang niluluto ang manok, ihanda ang mga pancake. Itulak ang mga itlog ng manok sa isang naaangkop na lalagyan at ihalo sa harina ng trigo at asin. Pinagsasama namin ang lahat nang husay.

Susunod, magdagdag ng gatas at langis ng halaman sa gumaganang lalagyan. Paghaluin ang lahat ng mga bahagi hanggang sa makuha ang isang homogenous na kuwarta. Gumamit ng whisk o mixer.

Bilang karagdagan sa pagkakapareho, ang kuwarta ay hindi dapat maging sobrang kapal, ngunit magkaroon ng lapot. Ang pangunahing pamantayan para sa isang tamang ginawa na kuwarta ay kapag inilatag sa isang kawali, ito ay kumakalat nang maayos at hindi mapupunit kapag na-turn over.

Nagpadala kami ng mga pancake upang iprito sa isang preheated pan. Magprito sa isang tabi para sa halos dalawang minuto at sa kabilang banda ay halos isang minuto.

Sa gayon, pinrito namin ang lahat ng mga pancake.

Ang pinakuluang fillet ng manok ay dapat na makinis na tinadtad. Bilang opsyonal, maaari mong gupitin ang karne o gilingin ito sa isang blender.

Pinong tinadtad ang mga peeled na sibuyas at iprito sa isang preheated pan hanggang sa transparent.

Susunod, ibuhos ang tinadtad na karne sa isang kawali sa sibuyas at panatilihin ang lahat sa apoy sa loob ng ilang minuto.

Pagkatapos nito, magdagdag ng 200 ML ng sabaw kung saan ang karne ng manok ay luto sa kawali. Kinukulo namin ang lahat sa loob ng 15 minuto. Ang likido ay dapat na sumingaw. Sa puntong ito, maaari mong timplahan ang pagpuno ng paminta.

Ilagay ang natapos na pagpuno sa bawat pancake at tiklupin ito sa isang maginhawang paraan (sobre, tubo). Kung nais, magdagdag ng isang maliit na sanga ng perehil sa pagpuno para sa sariwang panlasa. Sa ganitong paraan, punan ang lahat ng mga pancake ng pagpuno.